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2022-02-08
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近日朋友介紹在銅鑼灣耀華街有間藝術氣質濃厚，不時舉辦慈善活動、藝術展覽的精品咖啡店疫情下，終有機會跟閨蜜一齊去食過療癒早餐綠色高貴的門面，不是朋友介紹，都不知道是咖啡室，行過還以為是間餐廳。入到店內，店員先遞上精美的口罩套，原來店內正展示現代水墨畫展，而口罩套是畫家特意印製來送給客人的。美得不捨得用啊親切的店員，簡略的介紹過店內的畫展後，我們點了Plum Sparkling Coffee、All Day Breakfast、Egg Benedict 及 Earl Grey LatteAll Day Breakfast: 份量不少，Scramble Egg 很嫩滑、Sourdough 亦烤至香脆、最喜歡就是煎得爆漿的芝士腸Plum Sparkling Coffee: 話梅肉做底，托起咖啡的 Fruity味道，代替咗糖同奶的厚笠感覺，加埋Sparking Water, 相當之Refreshing, 很清爽的選擇Egg Benedict：有別於傳統Egg Benedict，沒有配蛋黃醬，反而配了黑醋甜醬，感覺更加清新易入口，用料十足；又有牛油果、煙三文魚、Parma Ham 、Sourdou
疫情下，終有機會跟閨蜜一齊去食過療癒早餐
綠色高貴的門面，不是朋友介紹，都不知道是咖啡室，行過還以為是間餐廳。入到店內，店員先遞上精美的口罩套，原來店內正展示現代水墨畫展，而口罩套是畫家特意印製來送給客人的。美得不捨得用啊
親切的店員，簡略的介紹過店內的畫展後，我們點了Plum Sparkling Coffee、All Day Breakfast、Egg Benedict 及 Earl Grey Latte
All Day Breakfast: 份量不少，Scramble Egg 很嫩滑、Sourdough 亦烤至香脆、最喜歡就是煎得爆漿的芝士腸
Plum Sparkling Coffee: 話梅肉做底，托起咖啡的 Fruity味道，代替咗糖同奶的厚笠感覺，加埋Sparking Water, 相當之Refreshing, 很清爽的選擇
Egg Benedict：有別於傳統Egg Benedict，沒有配蛋黃醬，反而配了黑醋甜醬，感覺更加清新易入口，用料十足；又有牛油果、煙三文魚、Parma Ham 、Sourdough 及溫泉蛋，份量真的不少
Earl Grey Latte: 店員介紹了他們店內的特色咖啡， Earl Grey Latte（鬼佬鴛鴦），除了平日的咖啡香氣，還多了一陣清新的茶味，相當好飲
原來店內每個月都會舉辦不同的藝術或慈善展覽，希望下次過嚟再試吓他們的 Matcha Coffee
Plum Sparkling Coffee 有氣話梅啡
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Egg Benedict
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All Day Breakfast
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