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2025-06-30
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呢日同朋友去咗位於銅鑼灣嘅「鮨壽司」食晚飯，真係一次令人回味無窮嘅體驗！一入門口就聞到淡淡魚香同米醋味，師傅🧑🍳即席手握壽司，畫面非常療癒🤤！我哋點咗招牌三文魚壽司🐟、海膽軍艦🧡、炙燒帆立貝🔥同埋冷烏冬🍜。三文魚入口即化，油脂分布均勻，鮮味爆燈💥；海膽無腥味，甜中帶海水嘅鮮，完全冇令人失望；炙燒帆立貝香氣撲鼻，表面微焦但唔會過熟👍；烏冬爽滑彈牙，配湯汁清甜，超解膩。擺盤方面都見心思✨，每碟都像藝術品，連配色都好養眼👀，打卡一流📸！環境乾淨企理🧼，餐具光潔，食得安心。服務員態度親切有禮🙇♀️，會主動加茶，亦會介紹特色菜👍。唯一小小美中不足係等位等咗差唔多20分鐘⏳，但都算值得！⸻🍴綜合評分：味道：⭐⭐⭐⭐⭐食相：⭐⭐⭐⭐⭐衛生：⭐⭐⭐⭐⭐服務：⭐⭐⭐⭐整體推介度：⭐⭐⭐⭐⭐下次會再嚟試佢哋嘅晚市Omakase！🍶🍣
我哋點咗招牌三文魚壽司🐟、海膽軍艦🧡、炙燒帆立貝🔥同埋冷烏冬🍜。三文魚入口即化，油脂分布均勻，鮮味爆燈💥；海膽無腥味，甜中帶海水嘅鮮，完全冇令人失望；炙燒帆立貝香氣撲鼻，表面微焦但唔會過熟👍；烏冬爽滑彈牙，配湯汁清甜，超解膩。
擺盤方面都見心思✨，每碟都像藝術品，連配色都好養眼👀，打卡一流📸！
環境乾淨企理🧼，餐具光潔，食得安心。服務員態度親切有禮🙇♀️，會主動加茶，亦會介紹特色菜👍。唯一小小美中不足係等位等咗差唔多20分鐘⏳，但都算值得！
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🍴綜合評分：
味道：⭐⭐⭐⭐⭐
食相：⭐⭐⭐⭐⭐
衛生：⭐⭐⭐⭐⭐
服務：⭐⭐⭐⭐
整體推介度：⭐⭐⭐⭐⭐
下次會再嚟試佢哋嘅晚市Omakase！🍶🍣
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