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2014-04-20
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舊時的意大利餐廳Qui，現時已變為牧羊少年咖啡．茶．酒館的第三分店，選址葵青劇院將旅遊和文化藝術結合，兩者於主題上非常搭調，令餐廳的文化氣息更益濃厚。餐廳自開店以來每晚都出現人龍，令人卻步，今晚我是本着不行也無妨的心態一試，殊不知又剛巧有二人座位。侍者問是否介意坐吧台，其實我們已經餓到飢腸轆轆，也管不了那麼多。我們被安排來到一個神秘角落，這是把舊店閘門再延伸出來的地方，可以多放一張酒吧的高腳檯和一排旅遊書架。雖然坐位不算舒適，不過卻很難得可以自成一角，無人打擾。先點了一個墨魚汁海鮮意大利飯，店員體貼的提醒這個飯是用意大利生米炒成，的確飯芯有點硬，不過尚可接受。整個飯黑色一團，不過仍依稀分辨內裡有魚、蝦、蜆和青口，卻出奇地沒有魷魚。大蝦雖然爽口但全無鮮味，應該是雪藏貨。魚肉鮮甜結實，未知是否鱸魚，不過因為煎過所以份外香口，其餘蜆肉、青口均普通水準，未見出色，充分吸收墨汁香味的米飯倒是值得一讚。喇沙湯底濃郁而且椰香撲鼻，當中還夾雜着辣椒的香味。未知是因為環境昏暗，還是因為米線吸收了湯底的顏色，令它看起來像意粉。湯面浮著一片片的辣椒油和點點紅色的辣椒碎，無論是米線還是豆卜都充分吸收了椰香和辣
舊時的意大利餐廳Qui，現時已變為牧羊少年咖啡．茶．酒館的第三分店，選址葵青劇院將旅遊和文化藝術結合，兩者於主題上非常搭調，令餐廳的文化氣息更益濃厚。餐廳自開店以來每晚都出現人龍，令人卻步，今晚我是本着不行也無妨的心態一試，殊不知又剛巧有二人座位。侍者問是否介意坐吧台，其實我們已經餓到飢腸轆轆，也管不了那麼多。我們被安排來到一個神秘角落，這是把舊店閘門再延伸出來的地方，可以多放一張酒吧的高腳檯和一排旅遊書架。雖然坐位不算舒適，不過卻很難得可以自成一角，無人打擾。
先點了一個墨魚汁海鮮意大利飯，店員體貼的提醒這個飯是用意大利生米炒成，的確飯芯有點硬，不過尚可接受。整個飯黑色一團，不過仍依稀分辨內裡有魚、蝦、蜆和青口，卻出奇地沒有魷魚。大蝦雖然爽口但全無鮮味，應該是雪藏貨。魚肉鮮甜結實，未知是否鱸魚，不過因為煎過所以份外香口，其餘蜆肉、青口均普通水準，未見出色，充分吸收墨汁香味的米飯倒是值得一讚。
喇沙湯底濃郁而且椰香撲鼻，當中還夾雜着辣椒的香味。未知是因為環境昏暗，還是因為米線吸收了湯底的顏色，令它看起來像意粉。湯面浮著一片片的辣椒油和點點紅色的辣椒碎，無論是米線還是豆卜都充分吸收了椰香和辣味，雖然食到鼻水展流，不過又真的好味到停不了口。想想我還真的要感謝早前韓國之行，因為它磨練及大大提升了我的抗辣程度。至於主角豬扒則比較硬和薄身，雖然炸至金黃，但那種乾巴巴的結實，不禁令我聯想起美心快餐的豬扒。
在餐牌中被一張薄荷葉飲品的照片吸引，以為那是薄荷綠茶，於是隨意點了一杯。端來的時候，卻完全不是那回事，新鮮薄荷葉消失了，只餘墨綠色的糖漿和沉澱在杯底的荔枝粒，入口涼涼的甜甜的，說不上好喝。
比起太子始祖店，這裡的晚餐時段少了我最愛的全日早餐，關於旅遊的藏書量亦明顯比太子店少。吃完飯，在書架找到關於濟州的旅遊書藉，邊看邊想起很多旅途中遇上的小故事...除了很兇的韓國大嬸、香港吃不到的燒豬骨、鮑魚飯和甜柑橘，還有一望無際的藍天白雲、油菜花田和綠茶園，當然最令人深刻的還有能把20kg行李喼吹翻和把我吹至大病一週的強風... 其實，飲食跟旅行很像，對於那些未嚐過和未去過的，我相信那種期待和新鮮感是一樣的。對我而言，旅行的意義是暫時放空一切，盡情感受世界之大，認識別人的生活，同時認識自己。望着眼前一片旅遊天書，我開始滿腦子興奮的計劃着關於2015年大旅行的事情... H
Other Info. :
1. 葵芳店的全日早餐由8:00~17:30供應
2. 晚市時段有兩小時的用餐時間限制
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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