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2022-09-22
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［#牛雜專家🐮 ］#嵩記牛什一直都好想來試，但一直都比好多「負評」左右，如果明知唔得仲要去食？不過始終都想自己試吓，先知事實係點。鋪面非常細，數埋得幾張枱🤔 得返一張門口位，都有唔少人食。單叫一碗牛雜麵，$28，貴過明興$1。落單1時叫多蔥，但上枱換咗一個阿姐負責，只係輕輕比少少蔥我。湯底色水夠濃但味淡，唔係牛骨湯，似係味粉開果種😓 又係數牛雜時間，竟然有四件腸🤪 細細件，而且冇竹腸。有三件草肚，兩件肺，一件膀，共十件。腸同膀幾好食，其他就一般。反而最欣賞個麵底，非常爽口彈牙，唔會淋晒，係暫時食過最好食既麵底👍傳聞依度牛雜係兩溝，有新鮮有雪藏，食落都似。如果鍾意食麵既朋友依度都可以。推介指數：6/10嵩記牛什深水埗大埔道152號地下7號舖@foodiehck2022 #港飲港食平靚正 #深水埗 #牛雜麵 #小店 #傳統老店
一直都好想來試，但一直都比好多「負評」左右，如果明知唔得仲要去食？不過始終都想自己試吓，先知事實係點。
鋪面非常細，數埋得幾張枱🤔 得返一張門口位，都有唔少人食。
單叫一碗牛雜麵，$28，貴過明興$1。落單1時叫多蔥，但上枱換咗一個阿姐負責，只係輕輕比少少蔥我。
湯底色水夠濃但味淡，唔係牛骨湯，似係味粉開果種😓 又係數牛雜時間，竟然有四件腸🤪 細細件，而且冇竹腸。有三件草肚，兩件肺，一件膀，共十件。
腸同膀幾好食，其他就一般。反而最欣賞個麵底，非常爽口彈牙，唔會淋晒，係暫時食過最好食既麵底👍
傳聞依度牛雜係兩溝，有新鮮有雪藏，食落都似。如果鍾意食麵既朋友依度都可以。
推介指數：6/10
嵩記牛什
深水埗大埔道152號地下7號舖
@foodiehck2022 #港飲港食平靚正 #深水埗 #牛雜麵 #小店 #傳統老店
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