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慢煮法式油封鴨惹菌燉飯($128.00) 鴨肉經過長時間的慢煮，肉質鮮嫩，油脂融入米飯中，帶來濃郁的香氣和口感。燉飯的米粒鬆軟，吸收了鴨油和菌類的風味，讓每一口都充滿驚喜。牛油煙肉小椰菜（Side Dish） ($58)煙肉的鹹香與椰菜的清新完美結合，增添了整體餐點的層次感，讓人食指大動。香煎海鱸魚蝦頭汁會煮蔬菜羅勒油蘆筍($158)海鱸魚煎得外脆內嫩，蝦頭汁的濃郁風味為魚肉增添了更多層次。搭配的蔬菜新鮮可口，讓整道菜更具口感。