豐鮪

今次去間主打藍鰭吞拿魚嘅舖頭，叫咗個左口魚裙邊吞拿魚蓉飯，賣 $158。講性價比先：$158 喺香港日料圈唔算平，但以係用左口魚裙邊呢個位嚟講，份量同材料都算實在，唔係淨係嚟騷包裝果啲。如果你係鍾意食油脂香重嗰類，呢個價位可以接受；追求極高級刺身質素就可能覺得貴啲。

味道方面好正，吞拿魚蓉好滑，油脂感突出但唔會膩，入口有一陣天然鮮甜，店家用嘅醬汁唔搶味，蔥花同少量芝麻做點綴，好夾。白飯嘅醋味控制得唔錯，唔會蓋過魚味，整體鹹淡平衡。

上枱賣相吸引，魚蓉鋪得平均，粉紅帶啲橙色油光，好惹食；配搭簡潔，有啲青蔥同黑芝麻點綴，干淨順眼。新鮮度方面可信，唔會有腥味，魚肉仍有彈性同油筋感，切碎後仍有層次，睇得出處理同保存做得唔錯。

總括嚟講，呢碗 $158 嘅左口魚裙邊蓉飯喺味道、新鮮同賣相都有水準，對鍾意食脂香吞拿魚嘅人嚟講，好值得一試。