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2016-12-28
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去到長洲總係忍唔住去食平價海鮮去到碼頭左邊第一間就俾個阿姐熱情招待睇左見到$188有3餸1菜就入左去避風塘炒蟹估唔到都幾大份，花蟹嘅殼比較軟身，剝殼都幾輕鬆蟹鉗同蟹身都啖啖肉，而且有鮮味成碟總共有4個蟹蓋但係得1個有膏，其他果啲唔知去晒邊呢度差唔多每枱都會食蟹，所以成日唔夠蟹夾用，侍應見到有客唔用會浸一浸水就俾下一手，衛生程度都係麻麻蒜香銀絲蒸扇貝嘅份量比較少，只係得4隻同埋都幾細粒，不過勝在粉絲、蔥等配料都幾足，配埋豉油都幾有鮮味豉椒炒聖子嘅份量都算多，食落又幾嫩口同鮮甜，不過豉椒味偏淡同啲洋蔥太生菜揀左蝦醬炒通菜，呢味反而最有驚喜通菜夠嫩口之餘又炒得夠火喉，加埋蝦醬夠晒香口整體黎計食材算新鮮但略欠火喉(除左通菜)，而衛生情況都有疑點。下次黎長洲會試下其他比較下
避風塘炒蟹估唔到都幾大份，花蟹嘅殼比較軟身，剝殼都幾輕鬆蟹鉗同蟹身都啖啖肉，而且有鮮味成碟總共有4個蟹蓋但係得1個有膏，其他果啲唔知去晒邊呢度差唔多每枱都會食蟹，所以成日唔夠蟹夾用，侍應見到有客唔用會浸一浸水就俾下一手，衛生程度都係麻麻
蒜香銀絲蒸扇貝嘅份量比較少，只係得4隻同埋都幾細粒，不過勝在粉絲、蔥等配料都幾足，配埋豉油都幾有鮮味
豉椒炒聖子嘅份量都算多，食落又幾嫩口同鮮甜，不過豉椒味偏淡同啲洋蔥太生菜揀左蝦醬炒通菜，呢味反而最有驚喜通菜夠嫩口之餘又炒得夠火喉，加埋蝦醬夠晒香口
整體黎計食材算新鮮但略欠火喉(除左通菜)，而衛生情況都有疑點。下次黎長洲會試下其他比較下
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