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2018-08-25
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Choo choo 今天，我和朋友想找一間特色的食店，以平復旅行後遺症，結果我們找到了Choo Choo已旅遊作主題具特色的西餐廳。。我倆選擇這裏的原因是因為這裏的裝修很特別，它以歐洲火車為設計藍圖，電視屏幕不斷播放着歐洲風景影片，坐在裏面，就像置身於歐洲行駛着的真正火車中。。除了裝修外，這裏的Menu亦能看得出老闆的誠意，Menu是以旅行時所搜集到的地圖 、明信片及相片造成，極具風格，而且不同的餐牌，因而不同地方做主題，我和朋友的產品分別是瑞士和法蘭克福為主題呢，看到餐牌內的照片和地圖，也勾起了旅行的回憶。潮人必須到此打打卡。南美香辣青檸檬豬腩配西班牙脆包及溫泉蛋($168)。這個菜色，是我們全晚最愛的一道菜，店員已叮囑我們南美香辣這個醬汁是頗辣，這種辣到並不是四川的香辣，就像是平日常常吃到Tabasco 的味道，果然越吃越惹味。。店員叮囑我們把溫泉蛋的蛋汁與肉類拌匀，使豬腩肉的肉質更滑溜，重點是青檸檬的酸味就能夠減去豬腩魚肥膩呢，也令我們的胃口大開。阿根廷紅蝦意大利麵配風乾番茄龍蝦醬，巴馬臣芝士$178。絕對是有意外驚喜的一個主菜，先講賣上，三隻阿根廷紅蝦，絕對是非常巨型，非常搶
今天，我和朋友想找一間特色的食店，以平復旅行後遺症，結果我們找到了Choo Choo已旅遊作主題具特色的西餐廳。
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我倆選擇這裏的原因是因為這裏的裝修很特別，它以歐洲火車為設計藍圖，電視屏幕不斷播放着歐洲風景影片，坐在裏面，就像置身於歐洲行駛着的真正火車中。
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除了裝修外，這裏的Menu亦能看得出老闆的誠意，Menu是以旅行時所搜集到的地圖 、明信片及相片造成，極具風格，而且不同的餐牌，因而不同地方做主題，我和朋友的產品分別是瑞士和法蘭克福為主題呢，看到餐牌內的照片和地圖，也勾起了旅行的回憶。潮人必須到此打打卡。
南美香辣青檸檬豬腩配西班牙脆包及溫泉蛋($168)
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這個菜色，是我們全晚最愛的一道菜，店員已叮囑我們南美香辣這個醬汁是頗辣，這種辣到並不是四川的香辣，就像是平日常常吃到Tabasco 的味道，果然越吃越惹味。
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店員叮囑我們把溫泉蛋的蛋汁與肉類拌匀，使豬腩肉的肉質更滑溜，重點是青檸檬的酸味就能夠減去豬腩魚肥膩呢，也令我們的胃口大開。
阿根廷紅蝦意大利麵配風乾番茄龍蝦醬，巴馬臣芝士$178
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絕對是有意外驚喜的一個主菜，先講賣上，三隻阿根廷紅蝦，絕對是非常巨型，非常搶眼，比一般我們在街市能夠買到的蝦大了一倍。廚師烹調這道菜式非常用心，三隻大蝦煎得非常非常的香口，令我想起了在流浮山吃豉油王大蝦的感覺，廚師烹調技術值得一讚，能夠把大蝦煎得香脆，整隻蝦也充滿了龍蝦醬汁的味道，非常惹味又不會太乾。
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意粉方面，軟硬度適中，與蕃茄龍蝦醬拌勻之後，實在是非常美味，龍蝦醬的味道大有濃郁的黑味，坊間部份的龍蝦醬汁會帶點苦味，但這裏的醬汁吃出的只有蝦的鮮味，配合意粉，非常好味，如果醬汁能夠再多一點更好。
芥末只燒雞牛油果沙律配糖心蛋$138
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這個沙律，對比兩個主菜，相對較為普通，不過沙律裏的蔬菜都是10分新鮮，牛油果的份量也是超出我預期的，燒雞有點鞋口，不過糖心蛋搶回不少分數。
總括來說，這是一間很有心思用心的餐廳，不過地點比較隔涉，可能由於在老區的關係，九點半已經last order了，想試吓這間特色餐廳的朋友要注意一下呢。
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