餐牌一共有9款熱鍋選擇，有招牌、泡菜、沙茶、咖喱等，跟鍋免費配一碗白飯或粉絲，還可追加配料及台灣夜市小食，飲品則有各款台式手調飲料。
熱湯：巴蜀烤魚鍋
烤魚只是用了鯇魚一部分，部位在魚腩位，不過骨頭較多。
湯底濃郁，浸滿紅油。辣度越吃越辣。魚先炸過，所以外層有點脆，但是內裡魚肉、魚腩也是相當滑溜。蔬菜配料都特別掛湯，越浸越辣。
熱湯：酸菜魚鍋
新品上市的酸菜魚湯底鍋，主要食材就是魚腩，其他還有不同的蔬菜、粟米、豆腐、金針菇、冬菇、薯仔片、炸枝竹、香腸、芽菜、鳴門卷等，很豐富。
酸菜魚湯底有大量的酸菜，加添酸味。不過辣度就不太強。
加點：花枝墨魚丸
火鍋配料少不了丸類，台灣的花枝丸，爽彈又煙韌。
寶島美食：鹽酥臭豆腐
麻辣臭豆腐帶點辣勁，微微發酵後的臭味，再加入了四川麻辣元素，所以集麻香辣味道。
寶島美食：鹽酥雞扒
台灣夜市小食，經調味後，鹽酥雞扒非常鹹香。
炸得很酥脆，內裡雞肉保留肉汁。
飲品：滿杯紅柚子
紅柚子混合打碎的冰沙，嚐得出紅柚子味道及果肉，真材實料。
