星幕

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今次是第一次來，很多住將軍澳的朋友都來過，應該是將軍澳最高的餐廳吧！露台可以看到將軍澳南的海景，美中不足之處是大部份景觀都是望向旁邊的屋邨，雖然高過面屋邨，但總有點美中不足。星幕餐廳是位於將軍澳皇冠假日酒店頂層的露天餐廳及酒吧，飽覽將軍澳的開揚景緻。這裡的半自助晚餐提供多種選擇，包括沙律吧、海鮮吧、甜品吧和主菜。我最喜歡的是兩款主菜：封門牛柳和羊架。封門牛柳是一款美國農業部極佳級的牛扒，肉質嫩滑多汁，香氣撲鼻。牛扒上面還有一層香草奶油，增加了層次和風味。牛扒配上燒薯、蘆筍和紅酒汁，是一個非常豐富和美味的組合。羊架是另一個令我印象深刻的主菜，羊肉經過低溫慢煮，外脆內軟，肉味濃郁而不膻。羊架上面還灑上了香料碎，增加了香氣和口感。羊架配上薄荷乳酪、燒薯和時令蔬菜，是一個清新和開胃的選擇。不過，羊架的切法有點粗糙，而且有些部分有點乾柴，影響了整體的質感。除了主菜，我也很喜歡這裡的準律吧，蔬果新鮮，而且有我喜歡的秋葵及紅菜頭，另有西班牙火腿等。甜品吧也有很多選擇，有蛋糕、布甸等等，造型精緻。