一鼎‧台式火鍋 (將軍澳中心)

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這家新開的火鍋店主打一人一鍋，加上任飲手搖，選擇也不少。我們點了澳洲200日穀飼牛套餐。湯底是鰹魚湯底，味道較清淡。骨膠原湯底呈奶白色，味道也較清淡。牛肉薄薄一片，質素不錯。可以任食海鮮，海鮮也很新鮮，十分不錯。鮮蝦爽彈有蝦味。蜆無沙，煮開後湯底更鮮。墨魚口感Q彈。自助區選擇很多，例如響鈴卷、日本雞蛋，炸魚皮、羊肚菌等。主食選擇多，有刀削麵、烏冬、新竹米粉等都有。 小食有炸榴槤波、花枝丸、炸豆腐、炸番薯、炸雞等。特色飲品最有驚喜，我飲了芝士琥珀，鹹甜芝士奶蓋茶，解膩首選 。香水爆檸是清新檸檬茶，搭配火鍋超爽 ，百香果三重奏是酸甜果茶，開胃一流。