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2023-02-11
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嫌傳統中菜太悶無新意？調景嶺最近就新開一間新派粵菜館，菜式當中加入新元素兼顧傳統及創新啱晒一屋老友記👵🏻👴🏻。飯館環境寬敞之餘仲好有老香港情懷🎬，佈置多個霓紅燈裝飾同電影插畫海報，佈置成一個舊式香港室內大排檔！🔸蔥蒜水晶雞 $298 全隻呢到招牌菜之一有別於一般飯館普通白切雞，選用走地三黃雞表面放上經過爆香嘅蔥蒜更吸引🧄，雞皮口感清爽唔會太肥肉質鮮嫩，鍾意食蔥蒜嘅呢碟餸一定好適合你😍🔸招牌焗魚腸 $108因為要花大量時間同功序所以而家比較少餐廳食到呢碟傳統菜式，見到當然要試試🤤。蛋餅面層焗得金黃焦邊，內裡有鮮魚腸同冬菇，每啖蛋餅都吸盡材料精華，入口甘香鮮味，值得一試！🔸甲羅燒蝦多士 $128蟹殼中放滿蟹膏、蟹肉同蟹籽🦀蟹香味濃，多士夠鬆脆蝦肉亦夠彈牙，可以講喺昇華版蝦多士✨🔸辣酒煮東風螺 $138每粒東風螺都吸盡辣汁帶酒香🌶️，辣度未算太驚人調味得啱啱好，可以輕易就吮出螺肉🐚，超級惹味！🔸香茜蟹味銀絲鍋 $98呢個粉絲鍋超級推薦😍，炒得夠乾身唔會痴埋一堆堆火喉十足🔥，重點入面非常多蟹肉同蟹籽，每啖口感都好豐富超級正！
飯館環境寬敞之餘仲好有老香港情懷🎬，佈置多個霓紅燈裝飾同電影插畫海報，佈置成一個舊式香港室內大排檔！
🔸蔥蒜水晶雞 $298 全隻
呢到招牌菜之一有別於一般飯館普通白切雞，選用走地三黃雞表面放上經過爆香嘅蔥蒜更吸引🧄，
雞皮口感清爽唔會太肥肉質鮮嫩，鍾意食蔥蒜嘅呢碟餸一定好適合你😍🔸招牌焗魚腸 $108
因為要花大量時間同功序所以而家比較少餐廳食到呢碟傳統菜式，見到當然要試試🤤。
蛋餅面層焗得金黃焦邊，內裡有鮮魚腸同冬菇，每啖蛋餅都吸盡材料精華，入口甘香鮮味，值得一試！🔸甲羅燒蝦多士 $128
蟹殼中放滿蟹膏、蟹肉同蟹籽🦀蟹香味濃，多士夠鬆脆蝦肉亦夠彈牙，
可以講喺昇華版蝦多士✨🔸辣酒煮東風螺 $138
每粒東風螺都吸盡辣汁帶酒香🌶️，辣度未算太驚人調味得啱啱好，可以輕易就吮出螺肉🐚，超級惹味！
🔸香茜蟹味銀絲鍋 $98
呢個粉絲鍋超級推薦😍，炒得夠乾身唔會痴埋一堆堆火喉十足🔥，重點入面非常多蟹肉同蟹籽，每啖口感都好豐富超級正！
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