東京時令手握十本壽司
套餐係附松葉蟹肉蒸蛋、麻醬沙律及麵豉湯。壽司拼盤內容豐富，其中三文魚腩及吞拿魚腩油潤甘香、海膽鮮甜濃郁而不腥，天婦羅蝦壽司輕炸過外層微酥，口感出色，帆立貝則以清甜爽滑，整體魚料新鮮。附送的松葉蟹肉蒸蛋滑嫩鮮美，配上沙律菜前菜及麵豉湯，組合十分開胃。
日本和風特色四色牛肉
套餐配麻醬沙律、麵豉湯與白飯。這道菜以拼盤形式上桌，每款牛肉各四片，分別有鹿兒島A5和牛，油花細密，入口即化，脂香豐盈；頂級牛舌芯，切得厚薄適中，口感爽脆帶嚼勁；極上美國西冷牛肉，肉味濃郁，肉質柔軟中帶有彈性；以及極上美國牛小排，筋肉分布均勻，香口軟嫩。四款肉質與風味各異，一次過滿足不同口感喜好，伴白飯吃非常滿足。
池魚刺身
這道菜以「兩食」形式上桌！第一食是清爽的魚肉刺身，切成厚切，口感彈牙鮮甜。第二食則將魚骨連少量魚肉炸至金黃酥脆，灑上椒鹽，香口不膩，佐酒一流。一魚兩吃，盡用食材。
賀天 (將軍澳)
💕將軍澳唐俊街28號海天晉滙1樓104-105號舖
