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2025-06-21
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今日同朋友去咗深水埗福榮街嘅C2 Lab，試吓佢哋嘅西餐，真係有驚喜！ 頭盤係～香煎北海道帶子黑魚子配黑松露忌廉汁，帶子煎到外脆內嫩，一啖咬落去超鮮甜，加埋黑魚子同黑松露忌廉汁，味道濃郁得嚟又唔會搶咗帶子嘅鮮味，正！ 跟住個～黑松露忌廉湯，都好出色，一上枱已經聞到好香黑松露味，湯底夠滑又creamy，配埋餐包牛油，超夾 ！主菜叫咗兩個～燒美國熟成豬鞍配燒烤汁，豬鞍燒得啱啱好，肉質juicy又唔會韌，燒烤汁甜甜哋，同豬肉好夾。另一個係卡邦尼手工扁意粉，意粉煮得al dente，蛋香同煙肉嘅鹹香完美結合，醬汁掛晒喺意粉度，食到舔舔脷！ 整體來講，C2 Lab食物質素高，價錢合理，絕對會再encore！
頭盤係～香煎北海道帶子黑魚子配黑松露忌廉汁，帶子煎到外脆內嫩，一啖咬落去超鮮甜，加埋黑魚子同黑松露忌廉汁，味道濃郁得嚟又唔會搶咗帶子嘅鮮味，正！
跟住個～黑松露忌廉湯，都好出色，一上枱已經聞到好香黑松露味，湯底夠滑又creamy，配埋餐包牛油，超夾 ！
主菜叫咗兩個～燒美國熟成豬鞍配燒烤汁，豬鞍燒得啱啱好，肉質juicy又唔會韌，燒烤汁甜甜哋，同豬肉好夾。另一個係卡邦尼手工扁意粉，意粉煮得al dente，蛋香同煙肉嘅鹹香完美結合，醬汁掛晒喺意粉度，食到舔舔脷！
整體來講，C2 Lab食物質素高，價錢合理，絕對會再encore！
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