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2022-05-13
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大班樓出名一位難求，想食一般都要早幾個月訂，今次book到黎食之前都有啲期待。餐館唔大枱唔多，裝修簡單平實，沒有其他米芝蓮⭐️⭐️餐廳嘅華麗，不過坐落都係舒服嘅。雖然枱唔多，但都幾多伙記招呼客人👍🏽食嘅係廣東菜，應該好啱香港人口味，懶得揀嘅關係揀左個dinner set，總共有10樣野好豐富😎1️⃣九層塔甜醋醃漬小番茄九層塔味道唔係個個喜歡，但配埋甜醋好夾，小番茄去左皮唔會酸，配埋啲梨酸酸甜甜好開胃2️⃣老陳皮五香牛肉牛肉炸得恰到好處，非常惹味3️⃣金錢蟹肉香菇盒餡料豐富嘅炸物，同樣美味4️⃣老火靚湯簡單嘅排骨瓜湯一啲都唔失色，應該真係煲左好耐連排骨啲骨都煲到林曬，個湯入曬味好好飲5️⃣雞油花雕蒸大花蟹配陳村粉當然唔少得呢度嘅招牌菜，花蟹新鮮，蟹汁加埋雞油蛋汁配陳村粉一流6️⃣慢煮乾葱煀滑雞估唔到咁大碟，慢煮嘅雞好滑夠juicy，配上乾葱同紫葱少少甜幾正7️⃣香酥七味羊肋骨呢個趁熱色好脆好香口，食到呢度其實已經好飽😆8️⃣魚湯腐皮浸菜苗唔知點解要加油炸鬼，但個白果腐皮湯底係好飲嘅，忍唔住飯多幾啖9️⃣三蝦炒飯：鮮蝦、蝦乾、蝦膏一個字「正」🔟甜品：生磨杏仁茶+杞子雪糕結束滿意嘅一餐沒有華麗的環境、沒有精緻的擺盤、沒有稀罕名貴的
餐館唔大枱唔多，裝修簡單平實，沒有其他米芝蓮⭐️⭐️餐廳嘅華麗，不過坐落都係舒服嘅。
雖然枱唔多，但都幾多伙記招呼客人👍🏽
食嘅係廣東菜，應該好啱香港人口味，懶得揀嘅關係揀左個dinner set，總共有10樣野好豐富😎
1️⃣九層塔甜醋醃漬小番茄
九層塔味道唔係個個喜歡，但配埋甜醋好夾，小番茄去左皮唔會酸，配埋啲梨酸酸甜甜好開胃
2️⃣老陳皮五香牛肉
牛肉炸得恰到好處，非常惹味
3️⃣金錢蟹肉香菇盒
餡料豐富嘅炸物，同樣美味
4️⃣老火靚湯
簡單嘅排骨瓜湯一啲都唔失色，應該真係煲左好耐連排骨啲骨都煲到林曬，個湯入曬味好好飲
5️⃣雞油花雕蒸大花蟹配陳村粉
當然唔少得呢度嘅招牌菜，花蟹新鮮，蟹汁加埋雞油蛋汁配陳村粉一流
6️⃣慢煮乾葱煀滑雞
估唔到咁大碟，慢煮嘅雞好滑夠juicy，配上乾葱同紫葱少少甜幾正
7️⃣香酥七味羊肋骨
呢個趁熱色好脆好香口，食到呢度其實已經好飽😆
8️⃣魚湯腐皮浸菜苗
唔知點解要加油炸鬼，但個白果腐皮湯底係好飲嘅，忍唔住飯多幾啖
9️⃣三蝦炒飯：鮮蝦、蝦乾、蝦膏
一個字「正」
🔟甜品：生磨杏仁茶+杞子雪糕結束滿意嘅一餐
沒有華麗的環境、沒有精緻的擺盤、沒有稀罕名貴的食材，但每道菜味道都做得出色，絕對係用心之作！有機會要再黎試吓其他菜式☺️
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