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🥣韭黄瑤柱羹
滋陰補腎,豬肉切成細絲,味道棒棒的。
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🦐豉油皇大花蝦
肉質爽彈惹味,醬汁鮮甜不會過鹹。
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🐟招牌香煎金錢鱔
白鱔通常大家諗到用豉汁蒸,今次師傅用揀咗
煎既方法,工序更多,先除去內臟和污物,用廚房紙徹底印乾水分,若不夠乾身的話,腥臭味會殘留,然後煎至金黃香脆可口~最令人驚艷的一道菜🌟
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🦀避風塘炒軟殼蟹
軟殼蟹搭配避風塘酥炸,吃起來酥麻香脆。好味道!
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🥢招牌X0鮑魚煲
肉質彈牙的鮑魚配以層次豐富的蔬菜,口味出色。
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🥢金銀蒜蒸巨蟶子
兩大隻蟶子上面有好多粉絲吸左蒜香同豉油更令蟶子提鮮。
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🥬上湯浸時蔬
稍嫌普通的一道菜,若然可以稍加變化,可以為晚餐增添更多分數。
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🐮黑椒薯仔牛柳粒(追加)
薯仔相當美味,口感得意,金黃酥脆。10分喜歡吃美味薯仔的朋友可以追加。














