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2022-09-14
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很多年前曾經到荷蘭旅遊，除咗芝之外，有點記不起來荷蘭菜既代表食品🇳🇱而係香港嘅荷蘭餐廳並不多，呢間位於尖沙咀嘅可以講係代表作，食過先知道原來荷蘭菜可以咁美味😋先來既係希靈魚🐟和橡木煙燻鰻魚，與以往日式希靈魚既印象可謂大有分別，乃是更滑更有油香，更能吃到食物根本既味道，後者亦然，乃非常好吃既下酒良物。🍷主菜係魚或雞，而雞既最大特色係頸部係比平常的要長很多，吃起來皮脆肉嫰，未免也太好吃了吧。伴菜係「厚肉版」薯條🍟，秘製既荷蘭沾醬，粉嫰既薯條令人想一吃再吃。作結既榴槤布甸，熱烘烘的，經輕烘烤既表面，即使不是榴槤fans，也定會深深愛上❣️
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