星期五的晚上當然要放縱自己,

來了久違的諾士佛臺的樓上酒吧餐廳飲杯酒吃美食!


我們點了兩個set dinner,隨餐附送沙律和餐湯外,還可以差不多半價的價錢追加小食呢。


首先來了兩客
鴨胸沙律
。充滿柚子醋的沙律菜加上兩片烤鴨胸,非常開胃又為我們展開了一個好開始!

接著就是
扁豆薯蓉湯
。弱弱的說這是我們第一次開這兩個食物組合的湯呢,一開始感覺有點怪怪的,

質感是扁豆薯蓉打磨後的比較黏稠,不過多喝幾口後又覺得挺清新不錯的。

第一個小食
香蒜檸檬汁炒蝦
就是走泰式風味,混合了檸檬汁和辣椒蒜頭,酸酸辣辣的很過癮,

而蝦的表面微微燒焦,肉質非常爽口彈牙呢!


另一個
香草炸魚條配檸檬汁
乍看之下外型好像炸魷魚,實際是香脆可口又肉質鮮嫩的炸白飯魚。

蘸著檸檬汁和沙律醬,忍不住一條接著一條呢。

我們這晚都做了食肉獸 哈哈!

男友點的
美國肉眼牛扒配燒肉汁
相當大塊,帶有點點肥膏。

Medium煎的剛剛好,保存著香濃牛肉味,肉汁豐腴鮮美!


配料亦很豐富,有焗薯、紫薯蓉、茄子、白菜和蕃茄等等。

我選的是
慢煮西班牙黑毛豬鞍配鵝肝
。豬鞍的size亦不小大又挺厚身的。

透過恰當的慢煮烹調方法,做到肉質粉嫩鬆軟又充滿肉汁!

而鵝肝煎的外脆內軟,滿滿油香滋味非常!

其他蔬菜配料就跟牛扒差不多。:)
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