racewithme
寒冷天氣警告生效下の暖身食物
racewithme
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2010-12-16
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下雨天 + 寒冷天氣警告生效之下,與Honey相討過後,一致決定,最好就係去搵啲『暖身』食物食吓。:)
原本諗住去新忠記食煲仔飯,但係因為落雨而且附近啲舖仲未閂門,只係開得一張室外檯,所以我地決定轉地點搵食。:(
之後不經不覺行經此店,Honey建議食川菜,原本我都唔係好想咖 (((因為之前聯記川王嘅經驗))),但經過Honey一輪游說之後,諗住入內一試。點知... 因為客人太多,所以我地最後決定買外賣。
對住張外賣紙發呆咗一陣,諗極都唔知食乜好,之後有個侍應好有禮貌地介紹一啲食物俾我地;經過侍應熱情嘅推介之後我地最後點咗︰

口水雞︰呢個口水雞真係好好好食,雖然係辣,但都食得出有雞味,啲雞肉一啲都唔『嚡』口,而且仲啖啖肉。(((好在叫咗三樣嘢咋,如果唔係一定食唔哂囉!))) 唔似得聯記川王果啲口水雞,厚厚嘅辣油浸住啲雞 + 死麻死辣,仲要俾埋啲雞背位,難食到爆。

介香木耳︰平時比較少食木耳,經侍應極力介紹下就『胆粗粗』試吓。嘩... 真係估唔到原來木耳 + Wasabi可以得出如此效果。Wasabi用量適中,絕對冇過分『攻鼻』嘅情況發生。讚...

芫茜皮蛋魚片泡飯︰因為我地叫咗個口水雞,所以Honey話叫番個芫茜湯飯去平衡番喎。 個湯好甜,一啲魚腥味都冇,用料新鮮之餘,分量好足,一啲都唔『孤寒』。而且飲完之後一啲『口乾』嘅感覺都冇,個湯應該係冇落味精咖。
(((另外,唔知係咪果位侍應見我地點咗口水雞,所以最後佢拎份外賣俾我地果陣同我地講,話額外俾咗兩盒辣椒油我地,叫我地試吓將啲辣椒油加埋落去個湯飯度食,別有一番風味咖喎。起初我地聽到之後都半信半疑,點知Honey食到一半時,真係突然興起加咗啲辣椒油落去,佢食咗一啖之後話好正,所以最後我都學埋佢咁加埋一份。哈哈... )))
加辣椒油後
加辣椒油後
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加辣椒油後