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2008-01-20
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天寒地凍, 鼻子又不聽話了, 所以最好的食療是熱辣辣的火鍋吧!環境不錯, 服務也可以, 食物質素高, 所以價錢也不低.不想太熱氣所以叫了香荽皮蛋湯底, 附奉上了一磚滑豆腐.醬汁有豉油, 蒜蓉, 辣椒片和沙爹醬. 用沙爹醬點豆腐最好, 其餘配料也只用豉油加少許蒜蓉及辣椒調味, 因不想蓋過其原味.細肥牛片, 脂肪紋理很均勻, 只滾幾下, 吃落嫩滑無渣, 但肉味不夠濃.桂花蚌鮮甜肉爽, 好吃啊!手打四寶丸有蝦丸, 墨魚丸, 牛丸和豬肉丸, 最正是蝦丸, 食到新鮮蝦段, 仿似食鮮蝦肉似的.西洋菜無渣鮮嫩.食完暖粒粒, 臉也紅紅的.
環境不錯, 服務也可以, 食物質素高, 所以價錢也不低.
不想太熱氣所以叫了香荽皮蛋湯底, 附奉上了一磚滑豆腐.
醬汁有豉油, 蒜蓉, 辣椒片和沙爹醬. 用沙爹醬點豆腐最好, 其餘配料也只用豉油加少許蒜蓉及辣椒調味, 因不想蓋過其原味.
細肥牛片, 脂肪紋理很均勻, 只滾幾下, 吃落嫩滑無渣, 但肉味不夠濃.
桂花蚌鮮甜肉爽, 好吃啊!
手打四寶丸有蝦丸, 墨魚丸, 牛丸和豬肉丸, 最正是蝦丸, 食到新鮮蝦段, 仿似食鮮蝦肉似的.
西洋菜無渣鮮嫩.
食完暖粒粒, 臉也紅紅的.
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