糖水檔 (Closed)

在這寒冷的天氣裡，來一碗熱騰騰、清甜又滋潤的「蕃薯糖水」，暖身驅寒健脾益胃。依稀記憶渡船角堂記腸粉附近有一糖水店，但就忘記了它的名字，原來它的名字簡簡單單的叫「糖水舖」。老闆他很健談，期間有客人問他糖水怎樣，他都一一耐心地回答。換了是我，我相信沒有這種耐性呢！蕃薯糖水的製作簡單，其實在街吃是否不太化算呢？不過小妹還是懶煲的。這裡的蕃薯糖水用了黃肉蕃薯，一碗糖水約有十小件蕃薯，絕不欺場。有別於坊間的糖水，這裡的蕃薯很腍，薑汁亦能為整碗糖水畫龍點睛，感覺很有住家糖水的味道。唯地方位於街角，始終和新式糖水舖的衛生程度有些分別。