家後

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來到深水埗買東西, 又找到一家餃子店, 喜歡吃餃子, 很多都是小店形式, 吃厭了商場連鎖店, 可以找找這些小吃試試。湯餃選了雲耳椰菜豬和香菇粟米雞肉餃, 有點家裡包的餃子的感覺, 天然自然, 菜肉平衡, 而雞肉餃的味道則有點不習慣, 店員說是為了不吃豬的客人而設的, 也細心。湯像是自家煲的家常湯, 清清地沒有味精感, 還附上一條菜, 健康的照顧。朋友很欣賞煎餃, 因為即叫即煎, 熱辣新鮮, 煎到剛剛好, 不會太焦, 外皮脆口, 餡料多汁, 我們要了韮菜豬肉餃和推介的洋蔥豬肉餃, 韮菜夠香, 洋蔥豬肉餃比較少見, 咬開見到用的是紫洋蔥, 甜味較高也較健康。店長推介的炸雞, 一碟四件, 附上甜辣醬和七味粉, 香口惹味又保留了雞肉汁, 也是不錯。意想不到的是在這裡能吃到甜品, 自家製的日式芝士蛋糕, 柔軟滑溜, 不會太甜, 輕盈的感覺,  適度的芝士味, 在餃子店吃到, 也意外的高質吧。店員給了辣菜脯, 對我來說實在激辣, 但喜歡辣的朋友該很過癮吧。做街坊生意, 也蠻多人光顧的, 不用煮飯來吃個餃子就可以, 省時省力, 也有家常的味道。