四溢燒味店(明記)

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四溢燒味店上環熟食中心的四溢燒味店一直係老饕心頭好，雖然大雨，但係難得與同事嚟到上環做嘢，點都要去食一餐啦燒鵝油雞双髀飯，真係份量爆錶，油雞髀皮滑肉嫩，燒鵝髀油香四溢，外皮微脆內裏 juicy，每啖都好滿足。飯粒吸晒鵝汁，香口唔會死鹹。配埋一杯凍奶茶，香濃滑順又唔太甜，啱晒中午急速充電。燒鵝髀飯加合掌瓜瘦肉例湯，呢個搭配真係好貼心。燒鵝髀依然保持水準，肉味濃郁；例湯清甜暖胃，合掌瓜爽脆，瘦肉入味，一冷一熱，感覺好平衡。最後嘅鵝汁油菜，簡單但好重要，菜心爽口不苦，鵝汁鹹香入味，平衡咗整餐肉類嘅油膩感。整體而言，四溢燒味唔止食物夠味、價錢親民，仲有地道人情味。喺上環熟食中心呢個充滿懷舊風味嘅環境下，食完真係有種「返屋企食飯」嘅感覺。