陳鵬鵬潮汕菜館

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在將軍澳吃潮州菜, 餐廳門口擺放著潮式早市攤檔, 有海鮮攤檔和滷水攤檔, 襯以红色膠殼燈, 頗具特色。環境闊落, 感覺休閒舒適。南澳蠔仔烙 最喜歡嘅潮州小吃, 蠔仔烙煎得香脆, 軟糯煙韌有彈性, 入口香脆又有蛋香, 蠔仔鮮香肥美, 口感豐富, 令人回味。肥美下莊 鵝片肉質嫰滑, 鮮味肥美, 肉汁豐富。滷水好入味, 鹹度適中, 嫩滑豆腐吸收咗滷汁, 口感滑溜。金不換豆醬文昌雞原煲上桌熱辣辣, 文昌雞肉質鮮嫩, 好有質感, 結實而充滿肉香, 加上金不換豆醬嘅香味, 鹹香順滑, 蒜頭、薑片和香葉等提升雞肉鮮味和層次感。金不换炒茄子茄子鮮嫩清甜, 軟糯幼滑, 沾滿金不換香氣和豆醬鹹香, 口感清新。小喫拼盤 有炸魚蛋、蝦餅和魚卷幾款小食, 香脆可口。