Video
Read full review
2016-06-29
2216 views
每星期上完游泳班後，體力消耗太厲害，所以總是想吃點好、吃點甜的，獎勵自己。今晚獎勵自己的就是任食放題！晚上9時多入席，依然人頭湧湧。八幡屋日本料理的食物選擇多樣化，由前菜、刺身、壽司、手卷軍艦、佐酒小食、揚物/天婦羅、燒物、日本料理到甜品等等，每個分類都有很多款式以供選擇。壽司餐廳贈送的五行壽司，賣相十分精緻，材料配搭有心思，而且飯粒加入芝麻，更添香味及口感。加了$50享受升級體驗，可以點其他特色美食，當中包括這款火灸袖子和牛壽司。和牛輕輕被火焯一焯後，更易將油脂迫出，肉質帶嚼勁，值得encore。由於太肚餓的緣故，點了頗多的壽司醫肚，例如花之戀、黑松露油甘魚壽司、鰻魚壽司、火灸左口魚裙邊壽司、火灸沙律松葉蟹棒及火灸胡麻三文魚壽司等等，不錯！刺身由於朋友不吃刺身，所以自己只點了數款刺身，以免吃不完會造成浪費。點了三文魚刺身、八爪魚刺身、有頭甜蝦刺身、鮑片刺身、虎蝦刺身及榮螺片刺身。基本上每款的水準都不錯，算新鮮。個人最愛有頭甜蝦刺身及虎蝦刺身，前者鮮甜，肉質稍腍；後者份量大隻，味道甜美，而且較為爽口。燒物鹽燒虎蝦：面上撒有少少鹽去燒，味道咸香，而蝦肉很彈口，令人忍不住一串接一串地吃盡。
晚上9時多入席，依然人頭湧湧。
八幡屋日本料理的食物選擇多樣化，由前菜、刺身、壽司、手卷軍艦、佐酒小食、揚物/天婦羅、燒物、日本料理到甜品等等，每個分類都有很多款式以供選擇。壽司
餐廳贈送的五行壽司，賣相十分精緻，材料配搭有心思，而且飯粒加入芝麻，更添香味及口感。
加了$50享受升級體驗，可以點其他特色美食，當中包括這款火灸袖子和牛壽司。和牛輕輕被火焯一焯後，更易將油脂迫出，肉質帶嚼勁，值得encore。
由於太肚餓的緣故，點了頗多的壽司醫肚，例如花之戀、黑松露油甘魚壽司、鰻魚壽司、火灸左口魚裙邊壽司、火灸沙律松葉蟹棒及火灸胡麻三文魚壽司等等，不錯！刺身
由於朋友不吃刺身，所以自己只點了數款刺身，以免吃不完會造成浪費。點了三文魚刺身、八爪魚刺身、有頭甜蝦刺身、鮑片刺身、虎蝦刺身及榮螺片刺身。基本上每款的水準都不錯，算新鮮。個人最愛有頭甜蝦刺身及虎蝦刺身，前者鮮甜，肉質稍腍；後者份量大隻，味道甜美，而且較為爽口。
燒物
鹽燒虎蝦：面上撒有少少鹽去燒，味道咸香，而蝦肉很彈口，令人忍不住一串接一串地吃盡。
這個汁燒帆立貝大大粒，很厚肉，即使加了燒汁，仍不會蓋過其鮮味。
黃金焗蠔及芝士大蝦金龍船均加了邪惡的芝士，雖然蠔肉不算大隻，但肉厚，又juicy。
還有鹽燒牛舌、鹽燒多春魚及蕃薯仔都是不錯的選擇，特別是牛舌，燒得不會好乾，而且不會好韌。揚物/天婦羅
日本蕃薯天婦羅及溫室南瓜天婦羅熱辣辣，炸漿不算厚。每次吃放題都必點炸芝士年糕及芝士薯波，一來最愛年糕的煙韌口感，二來最愛芝士香，好味道！佐酒小食
每款以小碗盛載，份量不多，正好適合樣樣想試少少的心態。甜品
食到幾飽都好，總需要留肚用甜品作結。綠茶雪米糍、荔枝雪米糍、雲呢拿雪糕、富士蘋果一口大福及焦糖菠蘿又點少得？這家放題店的菠蘿很特別，其他多數會提供普通的燒菠蘿，但這裡的菠蘿卻加上焦糖，甜味可中和菠蘿的酸味，而且焦糖脆口，豐富了口感。小結：吃放題最怕漏單及上菜慢，餐廳在這兩方面都做得不錯，基本上沒有漏單的情況出現，而且侍應做事爽手，一有吉碟，很快便會清空。
Post
