今次我地黎到《樂天皇朝》既新店 - 青衣城,一落地鐵,賴生就急急腳走去拎位啦,事關呢度好多人排隊嫁,而賴生都嘗試過打去book位先,不過原來要6個人以上先可以落Booking,咁只好早D排隊拎位啦

一如賴生所料,黎到既時候已經有人龍出現,好彩既係間舖真係超大,仲專登整左個等候區比人坐住等,仲要係梳化位黎⋯都咪話唔貼心!
店員帶位之後,你會發現枱面已經早已準備一壺茶(每位茶錢$7)及一碟小食 - 花生焗栗子($15蚊),賴生同屈小姐都唔好花生,而且賣相唔吸引
其實事前賴生同屈小姐已經睇左Openrice 做定功課諗好晒食咩,但審視完餐牌之後,發現我地原本想食既蟹粉豆腐同黃魚湯拉麵都冇供應,我地只好選擇其他代替品

1)皇朝小籠包:5⭐️
又名8色小籠包,有8隻口味,有原味、人參、鵝肝、黑松露、芝士、蟹粉,蒜香同麻辣!1人1籠1次過試晒8種,粒粒都皮薄餡靚多汁(不過要小心夾呀⋯因住穿


首先係賴生&屈小姐共同推介:
鵝肝(啡色): 5⭐️,味道同小籠包好夾,完全混和,鵝肝味濃,又不影響肉汁既鮮味!真心正
屈小姐私心推介:
黑松露(黑色):4⭐️,入口後,黑松露味一擁而上,大約嘴嚼2-3秒後,一陣濃濃既冬菇味就侵襲味蕾,蓋過黑松露味
賴先生私心推介:
蒜香(灰色):4.5⭐️,只可以話係賴生鍾意既口味,蒜香四溢,加上蒜香同鮮甜既肉汁混合後,格外鮮香又帶陣陣蒜味,唔錯唔錯!
麻辣(紅色):4⭐️,又係重口味既賴生喜好之一,入口後,先品嚐到湯汁既鮮肉味,約於2-3秒後,辣味隨住肉汁既鮮甜味進攻,麻味最後才收尾
其他口味推介:
原味(白色):4.5⭐️,肉汁鮮甜,配以2-3條薑及數滴醋,風味更是一絕,係上佳既小籠包出品!
芝士(黃色):3.5⭐️,咬落去既時候,初初唔覺芝士味,但同你咬深D咬入D,你就會Feel到塊芝士係你口腔內拉絲及爆發,芝士味爆出,不過芝士味唔太重(應該係選用既芝士種類問題),而且同小籠包既鮮味好似唔太夾,但勝在夠玩味
蟹粉(橙色):4.5⭐️,蟹粉配小籠包本來就係一個絕配,只要蟹粉味出,就令小籠包生色不少!《樂天皇朝》的確做得到,只係未能帶來震撼般的蟹粉味道!不過仍是上佳之作
人參(綠色):3.5⭐️,人參味,一入口即時食得出,但浮現約1秒後就石沉大海,只令小籠包帶一點點甘甜。但原來人參既甘苦味係會最後停留係你舌頭上面,係你食晒個小籠包之後,就偷偷地走番出黎,最好飲啖茶沖一沖先試其他味!

2)李白醉雞(雞脾版+$10):5⭐️
岩岩上碟既時候,屈小姐同賴生都不其然問左個問題:點解隻雞脾成個波咁既?
而呢碟醉雞係我地食過整體數一數二既醉雞,D雞肉勁滑啦,上面果層就帶皮,但皮下又係冇乜脂肪既,所以連屈小姐都放心食

3)擔擔麵:5⭐️
呢碗擔擔麵,聞起上黎好香花生味,拌勻之後都好香,而且個拉麵浸左好耐都唔淋嫁

4)蟹粉炒飯 :2⭐️
中左大伏啦
唯一處理方法係:食下面既蟹肉絲炒飯走汁,都尚算品嚐到炒蟹肉既美味既,但就唔值$118啦,因為佢既蟹肉絲,係真係一條條頭髮咁幼既絲,雖然炒左有少少脆口感,但真係CP值嚴重不足。(屈小姐直情咸到食唔到

5)宮廷驢打滾:爆5⭐️⭐️
一定一定一定要叫呢樣食!要留肚留個位比佢!呢個堪稱賴生食過最好食既中式甜品,同時名列係屈小姐食過既中式甜品第2位
驢打滾係指: 白糯米卷卷住紅豆蓉,再係黃豆粉上面滾,令外層沾滿一層黃豆粉
而外面果層黃豆粉,唔甜既,但香,真心超正!係今晚最出色既一道菜
總括而言,《樂天皇朝》既出品普遍都高水準,小籠包的確係出色,皮薄餡靚同爆汁,而每款味道都整得好細膩,除左外貌有分別外,味道同樣一食就分得出! 個驢打滾食左更加好味到令人企唔穩
之不過⋯實在有點小貴,埋單成56x,如果有個8折會貼近現實D。
#LuckyUs
#小心翼翼食小籠包
#穿左都唔駛怕既,都好好味
#有寵我的你真好
#必食驢打滾
#食甜品既幸福樣子







