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2021-07-29
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呢間新開係銅鑼灣嘅Binlo店有唔少特色食品，我最欣賞佢嘅肉類，包括海帶清酒浸滑牛肉同宮廷格格肉，特別得黎又真係好食！佢嘅擺盤亦幾有心思，instagramable! 霸氣藏嬌鍋（$268）霸氣藏嬌鍋入面有黃油雞，花膠，竹笙，南瓜，同埋桃膠。黃油雞份量都幾多，不過最好煮到咁上下就自己拎出黎，費時老曬～入面仲有我最愛嘅竹笙，爽口得黎仲要索曬湯，仲要比三哥嗰d大條，正！湯底入面仲有好養生嘅桃膠同花膠，打Binlo嘅罪惡感都小d～海帶清酒浸滑牛肉（$98）牛肉厚身得黎又好滑，仲要有陣陣酒味滲出來，好特別！推介！宮廷格格肉（$88）豬肉厚薄肥瘦適中，意外地一d都唔韌，反而有啲爽。估唔到豬肉都可以用爽黎形容。有驚喜！娃娃菜（$48）份量比想像中多，但原來湯底入面本身已經有娃娃菜，重覆左Tim😂頑皮蘇蝦仔（$108）頑皮蘇蝦仔其實係墨魚滑包住爽口嘅鳳尾蝦，上面仲有d脆口嘅蟹籽～脆炸響鈴（$68）響鈴係新鮮炸嘅，黎到嘅時候仲要微熱同脆卜卜～
霸氣藏嬌鍋（$268）
霸氣藏嬌鍋入面有黃油雞，花膠，竹笙，南瓜，同埋桃膠。黃油雞份量都幾多，不過最好煮到咁上下就自己拎出黎，費時老曬～入面仲有我最愛嘅竹笙，爽口得黎仲要索曬湯，仲要比三哥嗰d大條，正！湯底入面仲有好養生嘅桃膠同花膠，打Binlo嘅罪惡感都小d～
海帶清酒浸滑牛肉（$98）
牛肉厚身得黎又好滑，仲要有陣陣酒味滲出來，好特別！推介！
宮廷格格肉（$88）
豬肉厚薄肥瘦適中，意外地一d都唔韌，反而有啲爽。估唔到豬肉都可以用爽黎形容。有驚喜！
娃娃菜（$48）
份量比想像中多，但原來湯底入面本身已經有娃娃菜，重覆左Tim😂
頑皮蘇蝦仔（$108）
頑皮蘇蝦仔其實係墨魚滑包住爽口嘅鳳尾蝦，上面仲有d脆口嘅蟹籽～
脆炸響鈴（$68）
響鈴係新鮮炸嘅，黎到嘅時候仲要微熱同脆卜卜～
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