樂天皇朝 (Closed)

樂天飲食集團有數個品牌，近兩年發展較快吸引了我的注視，其中樂天皇朝以招牌八色小籠包聞名，再加上各款高質而性價比高的滬菜，向來都吸引不少食客。門口位置特設玻璃廚房，讓食客能觀看師傅即埸搓招牌小籠包及其他相關食品。餐廳裝潢以雅麗見稱，以白、啡作主色調，加入大量雲石，使其看起來更有氣派。招牌原味小籠包 ($98/10隻): 除原味外，還有多款口味，包括鵝肝、麻辣、黑松露、人蔘、芝士等等。小籠包每隻25克，皮薄餡多，原味小籠包已感非常鮮味，屬必吃之選。李白醉雞 ($78/例): 雞腿+$10元，性價比較高，雞肉滑嫩，酒味香濃，雞件富酒香之餘，又不會太嗆。四川老乾媽什菌炒牛肉 ($138): 老乾媽醬在內地十分火熱，醬料微辣及香濃惹味，除了牛肉好吃，連佐料的什菌及也三色椒相當惹味。上海炒飯 ($82): 數款炒飯中，我獨愛這上海炒飯，醬油味道較濃郁，咸甜並中，飯粒濕度亦剛好；而肉碎及蝦仁亦令炒飯有肉香，整體相當不錯。