水牌上的餐比試業時多了不少
可是價錢定位真是有點微妙
由於今次是早餐時段去吃
食客比較稀疏、亦因此沒有上次要等很久的問題
出餐速度已正常了不少,而且店員運作也流暢了不少
可是在於食物質素及調味上跟價錢
真是落差很大,無法用CP值很高去形容
這次點了個沙爹牛麵套餐
而腸蛋及多士要另外加錢合共已41元了
沙爹牛麵就是一些港式快餐店的味道
不是難吃也不是什麼驚喜的味道
就是普普通通,腸蛋也煮得很粗
多士也沒很多士有點軟及乾
檸茶也是很苦澀
總括來說一切跟上次食評提到的問題一樣
價錢是茶記價卻是快餐以下的食材質素
但食物味道上以粗食來說是沒問題
最少沒有什麼怪味或不好吃的問題
只是單純同區有對比有傷害罷了
雖然同區的店比較起這早餐只便宜1,2元
可是食材質素及調味上卻高出很多
這是對比的硬傷
只能說往在這村的不想走動
粗食來說是勉強合格,可是問題跟這商場的茶記對比
已經有對比有傷害,如果主打老人村市場
以及食材質素可能價格便宜一點會比較好
不然在食材及調味以及價錢有對比下還是一種硬傷
當然又說一句公道的說話
這個店面那麼大拉上補下支出可能已經是它可以調整極限價格
那麼就只希望會從用料及調味上著手吧
不然只能留到同村的老人客卻未必留到新的回頭客了
