25
28
11
Restaurant: Trusty Congee King (Olympian City 2)
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
Level3
57
0
😠完全靠不住 @ 靠得住😤
2016-08-22 674 views
不知是因為最近天氣悶熱🔥🔥，還是腸胃不大好，兔小妹近日胃口欠佳，沒多甚食慾。跟友人到奧海城逛街，無意發現一間以 “米以蓮” 作招徠的粥品店 – 靠得住，想起也曾於灣仔分店嚐過，出品還不錯😋，於是便決定取票等叫號。大概不少人也跟兔小妹一樣，天氣悶熱，想吃得清淡一點，店外圍著一群同樣等入座的食客。等了約二十多分鐘，終於叫到手上的號碼!✌ 我倆被安排坐到近出菜口的二人座位。等得久了，也渴了，倒了一杯剛沖好的熱茶。喝下一口，茶味甘醇，還散發著淡淡的蘋果🍎清香，還很不錯。原本打算點兩個粥品，再多加一隻鹹肉糭，但因魚腩粥售罄了😣，最後點了友人喜愛的黃沙豬潤粥 ($35)﹑鹹肉糭 ($26) 和刴椒蒸魽魚($91)。不一會，黃沙豬潤粥和鹹肉糭送上。黃沙豬潤粥的加入魚湯當粥底，口感軟綿，味道鮮味; 豬潤口感不像坊間的粉腍，而是爽滑彈牙，且沒太大腥味，令味道更加鮮甜，挺不錯的。至於鹹肉糭，味道不過不失，卻略嫌份量太少，跟價錢不成正比，感覺有點 “欺場”。😕不過，”迷你” 鹹肉糭只是前奏而已，好戲還在後頭!😈點了的刴椒蒸魽魚，說是說要等十五至二十分鐘，結果等了大半小時⏳，還未見踪影。經過多番催促，才捧到桌
Read full review
不知是因為最近天氣悶熱🔥🔥，還是腸胃不大好，兔小妹近日胃口欠佳，沒多甚食慾
。跟友人到奧海城逛街，無意發現一間以 “米以蓮” 作招徠的粥品店 – 靠得住，想起也曾於灣仔分店嚐過，出品還不錯😋，於是便決定取票等叫號。


大概不少人也跟兔小妹一樣，天氣悶熱，想吃得清淡一點，店外圍著一群同樣等入座的食客。等了約二十多分鐘，終於叫到手上的號碼!✌ 我倆被安排坐到近出菜口的二人座位。
等得久了，也渴了，倒了一杯剛沖好的熱茶。喝下一口，茶味甘醇，還散發著淡淡的蘋果🍎清香，還很不錯。


原本打算點兩個粥品，再多加一隻鹹肉糭，但因魚腩粥售罄了😣，最後點了友人喜愛的黃沙豬潤粥 ($35)﹑鹹肉糭 ($26) 和刴椒蒸魽魚($91)。

不一會，黃沙豬潤粥和鹹肉糭送上。

黃沙豬潤粥的加入魚湯當粥底，口感軟綿，味道鮮味;
豬潤口感不像坊間的粉腍，而是爽滑彈牙，且沒太大腥味，令味道更加鮮甜，挺不錯的
。

至於鹹肉糭，味道不過不失，卻略嫌份量太少，跟價錢不成正比，感覺有點 “欺場”。😕
不過，”迷你” 鹹肉糭只是前奏而已，好戲還在後頭!😈

點了的刴椒蒸魽魚，說是說要等十五至二十分鐘，結果等了大半小時⏳，還未見踪影。經過多番催促，才捧到桌上。😤眼見出品的賣相不差，就吞了口氣，沒追究，想著快快吃完便離開。怎料，氣還剛下，只吃了數口，就發現魚也蒸不熟!!!
一條小小的魽魚蒸了大半個小時也蒸不好! 跟侍應投訴了，魚又拿回去 “番蒸” ，結果出來的卻又蒸得過 “老”!
魚肉粗鞋不在話下，還有很重的泥味和魚腥味!
完全極失敗的菜式!!! 而且價錢又不便宜!! 吃得兔小妹滿肚子氣!!😤😤

試過這次，兔小妹只想奉勸 “靠得住” ，想做小菜生意的，只得找些懂得煮菜的好師傅，要不然，當粥品的還是專注做好粥品，無謂 “倒自己米” 吧。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
  • Recommend
    Recommended
  • Report
3 Recommended
    Post
    DETAILED RATING
    Taste
    Decor
    Service
    Hygiene
    Value
    Date of Visit
    2016-08-21
    Waiting Time
    25 Minutes (Dine In)
    Spending Per Head
    $90 (Dinner)