花圖 (Closed)

平日晚上也要訂位,大堂酒吧區佈置美輪美奐,侍應帶領我們進入一個內廳,也已高朋滿座,而且又有另一特色的包廂雅座佈置,氣氛一流,他們殷勤地招呼又介紹菜式後推薦了這個餐單。雖然價錢也頗貼近高檔酒店,但裝潢佈置也是值得的,就照他的推介,先要了兩杯頗清新的水果酒(啤梨和蜜桃)醒醒胃,等待品嚐今晚的佳餚,先來兩頭盆,金泊荔枝汁車厘茄和醉雞卷,真的無介紹錯,已完全打開味蕾,突然見到個骷顱頭骨湯盅,原來是著名的大片花膠、厚肉螺片龍蝦湯,超"正”。到主菜當然是撚手和牛寶盒和鰈魚片伴滑豆腐,簡直好食到離譜,另一個清新的腐皮浸唐生菜,來一個平衡,可惜那個招牌黑松露伴鮮蝦和牛粒炒飯,又再帶來另一高潮,最後一度濃味紅棗糕甜品,簡直Perfect Ending。