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2014-11-12
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小妹是100% 栗子迷, 得知兩大餅店美心, 東海堂均推出栗子為主題的甜點後,第一時間品嚐, 先來說層次高一點的東海堂。栗子撻 $20由於是季度限定の「極上日朝栗の王樣」，選用15%丹波栗子茸之絕佳比例，栗子份量絕無緊有地多, 而且栗子清香感更上一層樓, 幼滑程度則可以改善。外層厚厚的一層栗子蓉, 蓋著朱古力海棉蛋糕, 白忌廉再一層朱古力海棉蛋糕口感頗為豐富而且有質感, 只嫌朱古力海棉蛋糕味道有搶過了栗子味。但還是很讚的, 栗子粉絲必試 !栗子焙茶凍 $22賣相先聲奪人, 十分有和風感, 這亦是吸引小妹的原因。由下而上底層是焙茶凍, 接著是一小層蛋糕, 最上的栗子蓉, 紅豆蓉和半粒餵過糖水的丹波栗子焙茶凍清香而幼滑, 這個未免是最強組合吧, 全都是小妹喜歡的東西放在小小的杯內, 令人一試難忘。這些均是季度限定期的甜點, 如果想吃的朋友要襯手 !
第一時間品嚐, 先來說層次高一點的東海堂。
栗子撻 $20
由於是季度限定の「極上日朝栗の王樣」，選用15%丹波栗子茸之絕佳比例，栗子份量絕無緊有地多, 而且栗子清香感更上一層樓, 幼滑程度則可以改善。
外層厚厚的一層栗子蓉, 蓋著朱古力海棉蛋糕, 白忌廉再一層朱古力海棉蛋糕
口感頗為豐富而且有質感, 只嫌朱古力海棉蛋糕味道有搶過了栗子味。
但還是很讚的, 栗子粉絲必試 !
栗子焙茶凍 $22
賣相先聲奪人, 十分有和風感, 這亦是吸引小妹的原因。由下而上底層是焙茶凍, 接著是一小層蛋糕, 最上的栗子蓉, 紅豆蓉和半粒餵過糖水的丹波栗子
焙茶凍清香而幼滑, 這個未免是最強組合吧, 全都是小妹喜歡的東西放在小小的杯內, 令人一試難忘。
這些均是季度限定期的甜點, 如果想吃的朋友要襯手 !
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