子鴨留香

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子鴨留香的上海小籠包這間富麗堂皇的餐廳絕對推介。點了這款經典點心, 因為它好吃, 性價比高, 又足夠見到餐廳的功力。吃完會明白為甚麼上海小籠包是一款非常受歡迎的中式點心，點心師傅以很薄的小籠包皮包著肉餡，內有濃郁的湯汁，咬開的瞬間，湯汁便會流出, 而這個版本是湧出來, 相當吸睛，味道非常美味, 讓人印象很深刻。需知道這樣美味的點心製作起來殊不簡單, 是很考功夫的, 因為如此薄的包實在很難包到這個那麼多湯汁的肉餡, 而且形美, 摺痕相當平均, 一看樣子便知道點心師傅的功力深厚, 好吃和好看都同時兼顧到, 實在很厲害。可以搭配醋或辣椒油享用, 我喜歡直接吃它的原汁原味，咬開後可以感受到熱熱的湯汁湧出，真的非常美味。