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連續兩晚來吃干鍋
可想而知它的好味程度
從來都說麻辣是會上癮的
特別是這乾版打邊爐
選擇干鍋辣的程度
配上喜歡的餸
他們就用紅油, 辣椒及大量香料去炒
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一共點了兩個鍋, 小辣麻辣干鍋, 及大辣孜然干鍋
兩個鍋共同的餸是紅薯粉
有明顯的分別, 大辣的辣得流鼻水
但同時兩個都滿佈辣椒籽
很奇怪這裡沒有中辣
不過可以特別跟店員要求: 小辣多少少辣
如果多人來一定更好, 可同時試口水雞, 水煮魚, 古法茄子, 回鍋肉等
用來解辣的清炒萵苣絲
味道跟其他川菜餐廳一樣
隔天再來, 點的小辣比昨天小辣淡很多
剛巧餐廳漏落金菇
分開炒的金菇就是真正的有辣味喇
這樣才夠刺激
很喜歡那種不停在鍋中尋寶的感覺
夾極都有
不過亦很忙篩走花椒及辣椒籽
餐廳有提供啤酒, 細支裝汽水及烏龍茶等
店員服務很好
裝修企企理理
麻辣癮起, 又會再回來
