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2024-02-13
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臨近歲晚,趁放假日子約好友食晚飯,這次選擇了位處荔枝角區內的餐廳;晚上與好友於荔枝角地鐵站見面後由其帶路,直奔工廈區內的嘉名工廠大廈,從H座的地下乘搭電梯到7樓,就推門而入;室内處處都充滿混了泰有味道的文青風,如此型格化,讓人聯想到置身其中,應是書本與咖啡來消磨時間的場口!而一門之隔的室外,在這可仰望寧靜天空的露台上,藤蔓牆飾與熱帶叢林植物交錯襯托之下,串串燈光幻化成點點星光,簡直就映照出一個浪漫情懷的空中樓閣!靠向邊角充滿設計玩味的鳥籠藤椅,更成可愛打卡位!如此氛圍下,很適合朋友間尤其是情侶聚餐饗宴;所以與好友決定入座露台來用餐;餐牌可供的選擇適中,與侍生交談一番後,有了答案就馬上落單;餐牌另外一樣好處是隨意搭配不需有套餐的羈絆,所以點了味噌慢煮加拿大豬鞍,伴以芥末籽青蘋果雜菜配幼滑薯蓉;另一個是三成熟的澳洲M3和牛肉眼扒伴以法式忌廉胡椒醬配脆炸薯條與火箭菜;先上來經過慢煮的加拿大厚身豬鞍,再將表面煎香,帶來絲絲的煙燻氣息,夾雜細緻到位的味噌調味,咀嚼起來肉質爽彈,肉味與香料互相提升下,層次豐富,齒頰留香!另一個驚喜之處就是柔滑的薯蓉,帶點膠質的粘性,配上爽脆的蘋果粒與清新的小菜頭,
晚上與好友於荔枝角地鐵站見面後由其帶路,直奔工廈區內的嘉名工廠大廈,從H座的地下乘搭電梯到7樓,就推門而入;
室内處處都充滿混了泰有味道的文青風,如此型格化,讓人聯想到置身其中,應是書本與咖啡來消磨時間的場口!
而一門之隔的室外,在這可仰望寧靜天空的露台上,藤蔓牆飾與熱帶叢林植物交錯襯托之下,串串燈光幻化成點點星光,簡直就映照出一個浪漫情懷的空中樓閣!靠向邊角充滿設計玩味的鳥籠藤椅,更成可愛打卡位!如此氛圍下,很適合朋友間尤其是情侶聚餐饗宴;所以與好友決定入座露台來用餐;
餐牌可供的選擇適中,與侍生交談一番後,有了答案就馬上落單;餐牌另外一樣好處是隨意搭配不需有套餐的羈絆,所以點了味噌慢煮加拿大豬鞍,伴以芥末籽青蘋果雜菜配幼滑薯蓉;另一個是三成熟的澳洲M3和牛肉眼扒伴以法式忌廉胡椒醬配脆炸薯條與火箭菜;
味噌慢煮加拿大豬鞍
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味噌慢煮加拿大豬鞍
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味噌慢煮加拿大豬鞍
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味噌慢煮加拿大豬鞍
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薯蓉
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澳洲M3和牛肉眼扒
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澳洲M3和牛肉眼扒
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澳洲M3和牛肉眼扒
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澳洲M3和牛肉眼扒
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在一個如此優美的環境中,與好友能細細品味著佳餚美饌,這樣的用餐感受定要再次相遇安歌!
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