海 三碗麵

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終於試到bookmark多時嘅湯麵🥳 小店只收現金，鋪面面積較細，只坐到4枱，每一輪入座後，廚房會一次過烹製食物。週末晚市排隊40分鐘左右先有位，湯麵及牛肉都好味，如果唔洗排咁耐，會想再去食😋 全店只提供3款濃湯伊麵($105)提供，每款都係配燒牛肉，揀咗🦐海蝦濃湯及🐷胡椒豬骨濃湯。蝦湯質感濃厚，味道香濃，表面鋪上櫻花蝦，好好味！豬骨湯帶胡椒辣味，表面鋪上蔥花，同樣好味😋 薄切燒牛肉係以火槍燒熟，表面燒至約7成熟，底部則約3成熟，逼出牛脂及牛油香味，非常滋味😋