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2025-04-30
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這幾年喜歡上抹茶味的甜品，我個人喜歡帶點苦澀、茶香濃郁的類型，可是在日本吃過真材實料的抹茶卷蛋、甚至是抹茶gelato之後，相較之下在香港很少吃到印象深刻的抹茶店，所以最近聽到朋友推薦𝐅𝐢𝐫𝐬𝐭 𝐆𝐥𝐚𝐧𝐜𝐞立即來挑戰看看隱身於觀塘工廈裡，平日的下午茶時段人不算太多，幸運坐到Tatami的位置，柔和燈光和安靜的午後氣氛，適合靜靜地與朋友聊天或是享受me time的甜點時光。它的抹茶類型選擇很多，有西条園、碧翠園與祖母昔等，可以憑喜好挑選薄茶、濃茶、Latte還是Matcha Dirty，也有我們較熟悉的丸久小山園焙茶，相信抹茶愛好者會選擇困難症，為了試不同的款式而多去幾次！🍮 𝐌𝐞𝐥𝐭𝐢𝐧𝐠 𝐃𝐚𝐭𝐞𝐬 𝐌𝐞𝐧𝐮 —ʏᴀᴍᴇ ᴍᴀᴛᴄʜᴀ ʀᴏʟʟ 八女抹茶卷 ▸它的蛋卷帶一點微澀，內餡抹茶味濃郁，是我偏好的帶苦味的茶香，沒有說太驚艷但是好吃的！唯一小小不足是朋友覺得蛋卷有點偏乾。ᴊᴀᴘᴀɴᴇꜱᴇ ᴘᴜᴅᴅɪɴɢ 蘭王焦糖布甸 ▸蘭王蛋散發濃郁的蛋香，布甸口感不是軟身而是較實在的類型（個人很喜歡！），配上微苦的焦糖醬剛剛好～
ꜱᴀɪᴊᴏᴇɴ ᴍᴀᴛᴄʜᴀ 西条園抹茶（薄茶）▸
聽說薄茶
隱身於觀塘工廈裡，平日的下午茶時段人不算太多，幸運坐到Tatami的位置，柔和燈光和安靜的午後氣氛，適合靜靜地與朋友聊天或是享受me time的甜點時光。
它的抹茶類型選擇很多，有西条園、碧翠園與祖母昔等，可以憑喜好挑選薄茶、濃茶、Latte還是Matcha Dirty，也有我們較熟悉的丸久小山園焙茶，相信抹茶愛好者會選擇困難症，為了試不同的款式而多去幾次！🍮 𝐌𝐞𝐥𝐭𝐢𝐧𝐠 𝐃𝐚𝐭𝐞𝐬 𝐌𝐞𝐧𝐮 —
ʏᴀᴍᴇ ᴍᴀᴛᴄʜᴀ ʀᴏʟʟ 八女抹茶卷 ▸它的蛋卷帶一點微澀，內餡抹茶味濃郁，是我偏好的帶苦味的茶香，沒有說太驚艷但是好吃的！唯一小小不足是朋友覺得蛋卷有點偏乾。
八女抹茶卷
$55
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蘭王蛋散發濃郁的蛋香，布甸口感不是軟身而是較實在的類型（個人很喜歡！），配上微苦的焦糖醬剛剛好～
蘭王焦糖布甸
$50
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▸ 聽說薄茶最能體現抹茶純粹的風味，所以憑介紹選了微苦帶回甘的西条園抹茶，口感滑順而且有微澀的餘韻，下次會想再試Latte！
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