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2015-11-23
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跟醬缸只有兩街之隔的醬缸小食，雖然名字只多了小食二字，但食客數量就少很多，不要說不用排隊，星期六的晚上，店內的食客也不多。是夜有親來探訪並相約一起吃晚飯，因為是即慶沒有預早訂位，大多食店都已滿座，路過這食店，見沒太多食客，就決定入內。其實早有耳聞這食店跟醬缸有關係，據說食物質素都是差不多，而且一樣有醬蟹食，不過一來媽媽不喜醬蟹，二來醬蟹跟醬缸一樣要先預訂才可吃，我們沒有預訂，所以就只普通吃個晚飯。食店大小就跟醬缸差不多，約可容納三十多位食客，可能因為食客不及醬缸多，所以桌椅的距離也沒醬缸般密集，不過用上白燈，不像醬缸用黃燈，氣氛則沒後者溫馨。跟一般韓國食店一樣，甫入坐侍應即送來三小碟前菜，都是免費任添的。有荳芽、小白菜和泡菜，當中個人比較欣賞泡菜，因為比一般泡菜辣。再看看餐牌有甚麼好吃的，其實跟醬缸也差不多，價錢以同區計都算便宜。炸紫菜粉絲卷($35)一碟紫菜卷共有五條，每條炸至金黃色，而金黃色的炸漿下，仍隱約見到下面的紫菜。奉上時還有醬油以作調味。炸漿不厚，入口頗脆，不過有點硬，入面的是韓式粉絲，顏色呈透明，相比中國的粉絲，韓式粉絲較粗身，入口微彈，味道不錯。海鮮嫩豆腐湯($70)海
其實早有耳聞這食店跟醬缸有關係，據說食物質素都是差不多，而且一樣有醬蟹食，不過一來媽媽不喜醬蟹，二來醬蟹跟醬缸一樣要先預訂才可吃，我們沒有預訂，所以就只普通吃個晚飯。
食店大小就跟醬缸差不多，約可容納三十多位食客，可能因為食客不及醬缸多，所以桌椅的距離也沒醬缸般密集，不過用上白燈，不像醬缸用黃燈，氣氛則沒後者溫馨。
跟一般韓國食店一樣，甫入坐侍應即送來三小碟前菜，都是免費任添的。有荳芽、小白菜和泡菜，當中個人比較欣賞泡菜，因為比一般泡菜辣。
前菜
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炸紫菜粉絲卷($35)一碟紫菜卷共有五條，每條炸至金黃色，而金黃色的炸漿下，仍隱約見到下面的紫菜。奉上時還有醬油以作調味。
炸紫菜粉絲卷
$35
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炸紫菜粉絲卷
$35
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海鮮嫩豆腐湯是跟白飯的，飯粒渾圓，有點像日本的珍珠米。
海鮮嫩豆腐湯
$70
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海鮮嫩豆腐湯
$70
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海鮮嫩豆腐湯
$70
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海鮮嫩豆腐湯
$70
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韓式粉絲因為混了醬油而令顏色變成淺啡色，調味適中，每條也均勻地沾了醬油，入口頗為煙韌，味道不錯。粉絲中間還夾雜木耳、菜和牛肉碎。
炒粉絲
$85
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炒粉絲
$85
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炒年糕上面鋪滿厚厚的芝士，所以侍應奉上時，芝士香從盆中飄散開來，令人食指大動。
海鮮芝士炒年糕
$135
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海鮮芝士炒年糕
$135
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Other Info. :
看見有人評價這食店侍應服務差，但從我這次體驗又不覺。一來我經常在附近出入，不要說從來沒見過這店有人排隊，平常也沒見過滿座，所以我不太覺得會有插隊的事情會發生。二來以我今次經驗，店中全是女侍應，看不到有態度惡劣的男侍應，不過也可能是我時運高沒碰見。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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