龍蝦?需要鐵板上
雖然起了觸鬚,但仲係非常新鮮
燒龍蝦固然好味,但都不要忘記介紹呢一餐
星期六七點都好靜,值得book爆佢~
海鮮沙律
先燒幾隻大鳳尾蝦拼到日本果茄沙律上,
爽口蝦蝦連同沙律喚醒了往後的美食
日本蝦夷鮑
最值得留意係海鮮相當生猛!
下板之前鮑魚仲係會郁,
板燒鮑魚加上鮑魚肝汁,
爽口不韌,啖啖有口感
龍蝦
生猛之極猶如上演屠龍大戰!
真係掙扎至最後一分鐘,燒龍蝦尾肉彈牙,
再配上蝦頭膏校成的醬汁,物盡其用兼好味
鱈魚白子
外面焦脆,入口即溶,
沾一下醋汁要放入口啦,不過小心好熱~
煙燻吞拿魚腦天
乾柴烈火的蒿燒吞拿,
魚額頭上面的少許肉入口油香,
再散發出煙燻香味
鵝肝
櫻花味的鵝肝漢堡,賣相猶如甜點,
從視覺上已經是一份滿足
A4和牛肉眼
最靚的牛 永遠都是三成最對味!
牛香味美當然不在話下,
伴碟鹽漬昆布口感特別,都係亮點之一
湯,炒飯,甜點
清新舞茸清湯,搭配白飯魚高菜炒飯。
白飯魚經醬油漬再炒至乾身,係乾到有少許硬。另在其上加一隻燶邊太陽蛋~
最後甜點有焙茶雪糕,
下配蘋果香蛋卷以及砂糖烤多士片














