
餐廳門口右邊設計了開放式玻璃門廚房,客人可以透過玻璃看到廚師整個烹調燒烤的過程,透明度高,衛生意識好強。室內也用了一幅塗鴉作牆身,令裝修設計提高藝術氣息。


坐下來,點了很多串燒,點了一串燒雞中翼,一串兩隻,$22。(圖左)
由於個人好喜歡食雞翼,所以對雞翼也非常讚好。雞翼燒得外皮好香脆可口,內裏的雞肉也好熱騰勝,一啖肉汁一啖醬油,正。
第二串是豬肉$ 20 (圖中)豬肉毫無雪藏味,燒得很熟透,但熟透得來又很軟身,豬肉也加入了秘制的醬油去醃制再燒烤,醬油非常惹味。
接着點了燒菠蘿,一串四粒,$22 。(圖右)菠蘿香甜多汁,$22就食到,性價比都高。菠蘿的邊位還有焦香,正。

再叫了燒炸魚餅,$25。(圖左)炸魚餅也好,
魚肉爽滑,口感彈牙,
魚肉入邊有少量辣椒,適合喜愛吃辣的人士。
再點了一串燒蘆筍$ 22,(圖中),一串大慨七條左右,燒至入味軟身,是食完一堆肉類後的小清新。
再叫了一串豬肉,太好食,哈。
再叫了一串燒魷魚,$25,(圖右) ,燒得好彈牙,非常豐富的口感,適合喜歡海鮮的客人。

另外,餐廳提供了生啤,一邊暢飲,
一邊串燒 ,而且服務時間開至凌晨,適合放夜班一個宵夜的好地方。
接着,又點了泰式串燒配炒飯加雜菜,$ 72。圖中飯的旁邊有兩串雞肉和一串牛肉。
串燒雞肉也燒得黃金焦香,香滑可口。
串燒牛肉也好軟身,香香的辣椒味。
旁邊的小雜菜好清新。
炒飯用一個半月球的方式呈現,好可愛。炒飯用秘製泰國的醬汁炒香,粒粒均勻地吸收汁的精華,遠遠聞到都好香。

最後,點了招牌菜之一,一份四分之一隻的海南雞,兩人份,輕盈份量剛剛好,$70。
海南雞的肉質嫩滑,也預早淹製得好好,也去了骨,易入口,上面雞皮也不油脂。
上桌時,通常配以老抽,辣椒醬兩小碟醬汁 。如果需要更加爆肚嘅人可以考慮加添薑黃飯,更有滋味。

Grill ขนทอง (駱克道)
地址: 銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅地下
