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2015-11-04
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雖然今年的秋天毫無寒意，但傳統的秋季美食還是令人嚮往，就像蛇羮，雞煲，羊腩•••••。聽為食貓朋友之前提過黃大仙開了間原創特式菜，有款米酒雞花膠鍋很不錯。門口沒有特別的推廣佈置，就像一般普通的食店，簡簡單單。地方不大，乾淨整齊，座位都幾闊落。紅燒花膠魚翅：高湯的味道相當不錯，完全融合了花膠魚翅，味道鮮美，這樣的價錢應該沒有什麼利錢吧，超值之選。米酒雞花膠鍋：熱辣辣中飄出酒香，非常濃鮮的湯，但不油膩，雞肉嫩口。花膠才是精華：軟軟綿綿充滿了湯汁，香口非常。一定再試。好滋味的花膠。碳燒海魚幹： 不知名的海魚（老闆唔肯講），相當香口，煙煙韌韌很有嚼勁，香中又帶點鮮甜，好食。可惜沒有啤酒，（因為還不能提供，不過老闆話可以自攜）鹹魚煎肉餅：淡淡的鹹魚香和新鮮豬肉配合的恰到好處，口味比較淡，使鮮香味更突出，外皮小小脆，中間軟嫩，真是一道家鄉風味特式菜，不可錯過。臺灣牛肉麵：很大碗，由於是海鮮湯底，所以很清但很鮮，牛肉味道香濃，才35元（晚餐），又要說超值之選。小插曲：旁邊的客人叫了香辣麻雞煲，太吸引了，拍了個像，下次來試：
門口沒有特別的推廣佈置，就像一般普通的食店，簡簡單單。
地方不大，乾淨整齊，座位都幾闊落。
紅燒花膠魚翅：高湯的味道相當不錯，完全融合了花膠魚翅，味道鮮美，這樣的價錢應該沒有什麼利錢吧，超值之選。
米酒雞花膠鍋：熱辣辣中飄出酒香，非常濃鮮的湯，但不油膩，雞肉嫩口。花膠才是精華：軟軟綿綿充滿了湯汁，香口非常。一定再試。
好滋味的花膠。
碳燒海魚幹：不知名的海魚（老闆唔肯講），相當香口，煙煙韌韌很有嚼勁，香中又帶點鮮甜，好食。可惜沒有啤酒，（因為還不能提供，不過老闆話可以自攜）
鹹魚煎肉餅：淡淡的鹹魚香和新鮮豬肉配合的恰到好處，口味比較淡，使鮮香味更突出，外皮小小脆，中間軟嫩，真是一道家鄉風味特式菜，不可錯過。
臺灣牛肉麵：很大碗，由於是海鮮湯底，所以很清但很鮮，牛肉味道香濃，才35元（晚餐），又要說超值之選。
小插曲：
旁邊的客人叫了香辣麻雞煲，太吸引了，拍了個像，下次來試：
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