拉麵達人 (Closed)

上個月去完九州旅行，之後老婆成日都話掛住日本拉麵，為醫佢嘅單思病，所以搵咗這家拉麵店試下。店裡店外裝修是模仿日本傳統拉麵店，還有很多小精品擺設好有特色。W達人：拉麵湯底用"鰹魚豚⻣"製成，豚肉湯很濃郁，混合了鰹魚確係另有一種清香，顯得不油膩；"火炙豚角煮" 豚肉好厚有口感；木耳又多；流心蛋好滑，拉麵軟硬度剛好。櫻花蝦達人："濃蝦醬油"湯底好香濃；櫻花蝦有種鹹香蝦味；炸蝦很脆，連殼都可以食埋，鮮甜實肉；蟹柳好味；粟米超多。香煎八爪魚餅：煎得好香好厚，口感彈牙。