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2018-06-09
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終於來吃這間時尚的泰國菜館，以我概念中的時尚就是fusion, 泰國菜裏有中有西的元素。 剛巧這菜館正在進行「泰國街頭小食巡禮」, 有他們自家製的泰式冰條 (免費任吃)芒果糯米飯$50等等 我們入座後先點杯cocktail才再點其他菜式……Chilli WaterMelon Martini $56 先有清甜的果味, 再有辣椒的後勁，vodka的酒味不會太濃，很適合這個炎熱的初夏。辣椒膏炒蜆$125辣椒膏惹味卻不太辣，辣中帶微甜，加入金不換來熱炒，它的爆香直令人難以抗拒; 蜆大隻厚肉，沾汁吃不論送飯或是下酒都一流。鹽焗鱸魚柳$105鹽的鮮味醃在鱸魚柳裏，是肉嫩得來又入味，撒點青檸汁在魚肉上吃，又會嚐來一陣鮮美。青咖哩素菜薄餅$115薄餅的餅底是不會吃到一口粉，而且也不會吃到口乾，它的餡料有菇有蕃茄有洋蔥等等，吃落清新是肯定的，不過最讓我驚喜的就是那個青咖哩，那種特殊的咖哩風味，讓人吃完一塊再一塊。芒果蛋白露筍軟殼蟹炒飯$105 炒飯中有粒粒芒果、蛋白和露筍，與鹹鹹的炒飯同吃是既清新又有果甜，直情可把 炸軟殼蟹的膩減退，還未計炒飯的粒粒分明好吃。菜單上還有不少造型別緻的甜品，定有一款合各位
芒果糯米飯$50等等
我們入座後先點杯cocktail才再點其他菜式……
Chilli WaterMelon Martini $56 先有清甜的果味, 再有辣椒的後勁，vodka的酒味不會太濃，很適合這個炎熱的初夏。
辣椒膏炒蜆$125辣椒膏惹味卻不太辣，辣中帶微甜，加入金不換來熱炒，它的爆香直令人難以抗拒; 蜆大隻厚肉，沾汁吃不論送飯或是下酒都一流。
鹽焗鱸魚柳$105鹽的鮮味醃在鱸魚柳裏，是肉嫩得來又入味，撒點青檸汁在魚肉上吃，又會嚐來一陣鮮美。
青咖哩素菜薄餅$115薄餅的餅底是不會吃到一口粉，而且也不會吃到口乾，它的餡料有菇有蕃茄有洋蔥等等，吃落清新是肯定的，不過最讓我驚喜的就是那個青咖哩，那種特殊的咖哩風味，讓人吃完一塊再一塊。
芒果蛋白露筍軟殼蟹炒飯$105 炒飯中有粒粒芒果、蛋白和露筍，與鹹鹹的炒飯同吃是既清新又有果甜，直情可把 炸軟殼蟹的膩減退，還未計炒飯的粒粒分明好吃。
菜單上還有不少造型別緻的甜品，定有一款合各位心意。
味道 4
環境 4
服務 4
衛生 4
抵食 4
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