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2022-11-14
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中環隱蔽法式素菜網上見到有好多人過嚟呢邊打卡，高級環境餐廳好靚，粒粒嘅陽光投入餐廳裏面，感覺休閒溫馨。中環純素餐廳🍴體驗法式精緻美學💃 素菜式都優美和小巧，伴菜好靚，食物全部都好健康清淡。侍應和餐牌都是英文為主，服務質素很好，收一服務費Brunch menu $438+1 per persons APPETIZER 前菜Free-flow Canapés（匙羹🥄）有齊8款精緻前菜小食，之後可以無限添加，每次揀四款Green Gazpacho shot （綠色杯野）青瓜粒幼滑綠色西班牙涼菜湯奶昔Zucchini lasagna roll, herbed cheeze薄切青瓜千層卷酸酸的香草芝士Beetroot ravioli, feta cheeze 紅色爽口蔬菜是甜菜根包著羊奶酪Faux-Gras, almond toast 熱情果+甜甜的果醬，慕絲，低層軟軟的雜果仁藜麥薄餅餅底Chiaviar, sour cream, quinoa blinis人造鵝肝杏仁吐司：中間圓形曲奇蛋糕Tomato, Mozzatina, pesto 車厘茄配莫扎蒂娜和香蒜醬Sans-Salmon rill
網上見到有好多人過嚟呢邊打卡，高級環境餐廳好靚，粒粒嘅陽光投入餐廳裏面，感覺休閒溫馨。中環純素餐廳🍴體驗法式精緻美學💃
素菜式都優美和小巧，伴菜好靚，食物全部都好健康清淡。侍應和餐牌都是英文為主，服務質素很好，收一服務費
Brunch menu $438+1 per persons
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APPETIZER 前菜
Free-flow Canapés（匙羹🥄）
有齊8款精緻前菜小食，之後可以無限添加，每次揀四款
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Green Gazpacho shot （綠色杯野）
青瓜粒幼滑綠色西班牙涼菜湯奶昔
Zucchini lasagna roll, herbed cheeze
薄切青瓜千層卷酸酸的香草芝士
Beetroot ravioli, feta cheeze
紅色爽口蔬菜是甜菜根包著羊奶酪
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Faux-Gras, almond toast
熱情果+甜甜的果醬，慕絲，低層軟軟的雜果仁藜麥薄餅餅底
Chiaviar, sour cream, quinoa blinis
人造鵝肝杏仁吐司：中間圓形曲奇蛋糕
Tomato, Mozzatina, pesto
車厘茄配莫扎蒂娜和香蒜醬
Sans-Salmon rillette, cucumber boat
黃瓜船：咸咸的仿肉丸紅色波配爽口青瓜
North pole star, pear toast
：正方形曲奇🍪
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MAIN（食熱盤再食凍盤）
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Rawciutto pizza, almond & cauliflower crust
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King oyster scallop, red bell-pepper sauce
超厚身雞髀菇嫩滑多汁，仿帶子配合咸咸的鷹豆、花椰菜皮得好特別
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DESSERTS 什錦蛋糕（4個）
Assorted cakes (4 pieces)
果仁蛋糕、紫色布丁🍮似乳酪奶昔配奇亞籽、仲有咖啡味濃郁嘅Tiramisu。 第一次會上所有4個，隨後可以再添食，每輪可選擇任何2個，任食好正😍
服務質素：8/10
環境舒適度：8/10
ᶘ ᵒᴥᵒᶅ個人口味評分：6/10
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