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2018-04-18
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日式牛涮鍋吃得多，但有得自製炸物天婦羅又有刺身、和牛任食的牛涮鍋放題還是第一次吃，而且食材頗有質素，性價比高！餐廳位於荃灣旺區，更營業至凌晨，岩哂一眾為食夜鬼。店內環境很好，燈光柔和，周圍都是充滿日本風的佈置，還有大電視播著日本MV，有濃厚和風日式食店的感覺。也喜歡餐廳地方夠寬敞，枱與枱間完全沒有一般放題店的擠迫，亦不會嘈吵，坐得舒適。這兒的放題有多種價格選擇，平有平吃，想吃得豪氣歎和牛又得，最平的低至百多元已有交易，已包含基本的美國牛、豚、羊和北海道雞，而二百多元便可吃到安格斯牛、穀飼牛、刺身，價錢相當大眾化。現時更有限定優惠，選$238放題可加20元無限追加澳洲M6和牛，超抵呀！湯底也有很多選擇，除常見的湯底外，更有北海道3.7牛乳牛骨湯、鰹魚昆布湯等，加錢甚至可選日本黑松露湯、花膠海螺湯、櫻花紅蝦湯底，很有特色。我們選了牛乳牛骨湯底，深深的奶白色，味道非常濃郁，牛味香濃，湯質一點都不稀，淥烏冬吃超入味，吸收了湯的精華美味得很。店員更會不時添湯而不是水，不怕變淡。刺身十分新鮮，厚肉又大件，尤其三文魚非常肥美，帶子鮮甜，甜蝦好大隻又彈牙，象拔蚌和馬刀貝也很好吃，另外櫻花魷魚出面好少有
日式牛涮鍋吃得多，但有得自製炸物天婦羅又有刺身、和牛任食的牛涮鍋放題還是第一次吃，而且食材頗有質素，性價比高！
餐廳位於荃灣旺區，更營業至凌晨，岩哂一眾為食夜鬼。店內環境很好，燈光柔和，周圍都是充滿日本風的佈置，還有大電視播著日本MV，有濃厚和風日式食店的感覺。也喜歡餐廳地方夠寬敞，枱與枱間完全沒有一般放題店的擠迫，亦不會嘈吵，坐得舒適。
這兒的放題有多種價格選擇，平有平吃，想吃得豪氣歎和牛又得，最平的低至百多元已有交易，已包含基本的美國牛、豚、羊和北海道雞，而二百多元便可吃到安格斯牛、穀飼牛、刺身，價錢相當大眾化。
現時更有限定優惠，選$238放題可加20元無限追加澳洲M6和牛，超抵呀！
湯底也有很多選擇，除常見的湯底外，更有北海道3.7牛乳牛骨湯、鰹魚昆布湯等，加錢甚至可選日本黑松露湯、花膠海螺湯、櫻花紅蝦湯底，很有特色。
我們選了牛乳牛骨湯底，深深的奶白色，味道非常濃郁，牛味香濃，湯質一點都不稀，淥烏冬吃超入味，吸收了湯的精華美味得很。店員更會不時添湯而不是水，不怕變淡。
刺身十分新鮮，厚肉又大件，尤其三文魚非常肥美，帶子鮮甜，甜蝦好大隻又彈牙，象拔蚌和馬刀貝也很好吃，另外櫻花魷魚出面好少有，超美味又特別，不能錯過。
火鍋材料很快送上，安格斯牛、穀飼牛等色澤鮮紅，肉嫩而牛味十足。和牛更不用多說，賣相好靚，像一幅畫，油花細密分佈均勻，呈粉紅色，輕輕一涮吃一口隨即在口中溶化，無論不同的部位皆是肉質超級鮮嫩又美味，簡直是人間一大美食。
另外海鮮拼盤、花膠、墨魚滑等樣樣都很有質素。還可到自助區選取多款火鍋配料及飲品，連沙律吧、日本清酒都有，一應俱全。
最吸引是可自製炸物天婦羅，步驟簡單又安全，好玩又好食，特別喜歡日本甜蕃薯和茄子，蕃薯極度清甜，茄子爆多汁，炸好後灑上如海苔、七味粉、咖喱、孜然等調味粉味道更有層次，美味非常，令人一吃再吃。
另有甜品區可自取多款甜點、雪條、雪糕三文治和糯米糍。最大驚喜是居然有榴槤雪糕糯米糍，而且更是好濃味十分好吃的。
店員還主動捧上幾款口味的雪糕讓我們選擇，名牌雪糕都有得任食好正呀！Post
