燒拖蘿筋壽司 – 刁鑽到淨係切條筋出黎做壽司, 再燒一燒佢, 就唔會UN, 全晚最like呢件壽司
紫菜包拖蘿 – 加塊紫蘇葉一齊食, 中和左拖蘿既油膩, 師傅落左小小海鹽, 唔洗醮豉油, so refreshing
拖蘿刺身 – 再黎一件成寸厚既拖蘿, 就咁食, 原汁原味, 夠晒皮
海膽壽司 – 北海道海膽, 澎湃到爆晒出黎, 一啖都咬唔晒, 好滿足
燒和牛 – 係A5級之中既再頂級果隻, 唔洗講都知入口即溶, 要連埋D蔥絲一齊食先, 唔會成口都係油
白蝦刺身 - 牡丹蝦下面係幾十隻日本小白蝦, 手指尾甲咁大, 但係超鮮甜, 味道仲濃過牡丹蝦
八爪魚吸盤 – 另一刁鑽之作, 逐粒吸盤切出黎, 用滾水拖一拖, 爽脆到丫
冰頭漬 – 即係魚頭內既軟骨, 有D似爽口既 jelly, 個汁酸酸地, 好開胃
煮物 – 唔記得問師傅呢舊係咩魚, 只知道係我最愛的魚腩位, 最滑最香果part
甜蛋 – 恕我孤陋寡聞, 真係從來未食過咁樣質地既甜蛋, 好似海棉蛋糕咁, 好spongy, 好軟熟
食壽司一定要座壽司吧, 招呼我果個師傅叫阿Do, 手勢好不在話下, 超級 nice, 招呼勁好, 下次一定要搵返佢.
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