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2019-01-16 70 views
係元朗搵緊食咩晚餐既時候,見到海鮮蒸氣石碢就膽粗粗去試下。好彩時間尚早唔洗等位,到左食飯時段已經坐滿了。第一次食,叫左最平個$298海鮮餐試試先(逢星期五、六、日、公眾假期及前夕每位要加$28啊)因為唔識揀食邊款蟹好,揀左多膏d既越南頂角膏蟹試,員工好好,放落去石碢前會介紹一下深歇色的都是蟹膏,強調是可以吃的,哈哈!越南頂角膏蟹,超級多膏,食落鮮甜美味,感覺好似食大閘蟹一樣。澳洲青年龍蝦,多膏之餘肉質爽口鮮甜,蝦肉容易起出黎,唔會要落手食。翡翠九孔鮑魚、紐西蘭青口、日本大元貝、泰國海中蝦全部都鮮味十足,基本上依餐既海鮮無點過醬油食。而且火喉岩岩好,貝殼類海鮮食落都唔會太韌。蔬菜籃有娃娃菜、粟米、南瓜片。因為用蒸氣石碢煮既關係,食落特別juicy食埋最後兩款海鮮,越南貴妃蚌同埋深海龍躉片,其實都已經飽飽地。但係仲有今餐既精華海鮮粥底,將咁多款海鮮味道滲入粥底,真係好正!總括黎講,海鮮新鮮先做到咁鮮甜效果。員工話因爲老闆係香港海鮮入口商經營批發,海鮮會運到鋪頭先批出去呢。
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係元朗搵緊食咩晚餐既時候,見到海鮮蒸氣石碢就膽粗粗去試下。好彩時間尚早唔洗等位,到左食飯時段已經坐滿了。
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第一次食,叫左最平個$298海鮮餐試試先
(逢星期五、六、日、公眾假期及前夕每位要加$28啊)
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因為唔識揀食邊款蟹好,揀左多膏d既越南頂角膏蟹試,員工好好,放落去石碢前會介紹一下深歇色的都是蟹膏,強調是可以吃的,哈哈!
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越南頂角膏蟹,超級多膏,食落鮮甜美味,感覺好似食大閘蟹一樣。
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澳洲青年龍蝦,多膏之餘肉質爽口鮮甜,蝦肉容易起出黎,唔會要落手食。
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翡翠九孔鮑魚、紐西蘭青口、日本大元貝、泰國海中蝦全部都鮮味十足,基本上依餐既海鮮無點過醬油食。而且火喉岩岩好,貝殼類海鮮食落都唔會太韌。
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蔬菜籃有娃娃菜、粟米、南瓜片。因為用蒸氣石碢煮既關係,食落特別juicy
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食埋最後兩款海鮮,越南貴妃蚌同埋深海龍躉片,其實都已經飽飽地。
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但係仲有今餐既精華海鮮粥底,將咁多款海鮮味道滲入粥底,真係好正!
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總括黎講,海鮮新鮮先做到咁鮮甜效果。員工話因爲老闆係香港海鮮入口商經營批發,海鮮會運到鋪頭先批出去呢。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$300 (Dinner)