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2010-12-09
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今日妹妹生日，好少一家人去食潮州菜，南記飯店在 Openrice是九龍城區潮州菜排頭幾位的餐館，試一試啦，點知有驚喜~門面好舊式，同生日飯好似格格不入，不過反正都到了，又諗好哂食乜，照入。叫了四人餐潮州咸雞---好夠咸香,雞味濃,簡簡單單,好掂。咸菜胡椒豬肚湯---我個人覺得好正,胡椒夠多夠辣,但老婆覺得太辣(好少同我相反...)芹蒜半煎煮沙鯭---芹菜爽口,沙鯭煎得香,但沙鯭無乜肉。蝦蟹棗雙拼---必食,估唔到炸得彈牙,又鮮味,好難得。潮州芥菜---太"諗",唔夠苦,可以再好 D。方魚蠔仔肉碎粥(加大)---好大碗,方魚好香,蠔仔飽滿,回味中~~~另叫了潮州鵝片---肉質嫰滑,但鵝味普通。潮州拼盤---好味不過即時擔心會肥咗，怕肥千其唔好叫,肥腩肉,肥豬腸。煎蠔餅---未試過咁多,又咁大隻蠔的蠔餅,D蠔好正....不過餅身唔夠脆口,又留有太多油,估計D油唔夠熱。今餐大家都食得好飽好開心,每人先至$100左右,抵抵抵~
門面
好舊式，同生日飯好似格格不入，不過反正都到了，又諗好哂食乜，照入。
叫了四人餐
潮州咸雞---好夠咸香,雞味濃,簡簡單單,好掂。
咸菜胡椒豬肚湯
---我個人覺得好正,胡椒夠多夠辣,但老婆覺得太辣(好少同我相反...)
芹蒜半煎煮沙鯭
---芹菜爽口,沙鯭煎得香,但沙鯭無乜肉。
蝦蟹棗雙拼
---必食,估唔到炸得彈牙,又鮮味,好難得。
潮州芥菜---太"諗",唔夠苦,可以再好 D。
方魚蠔仔肉碎粥(加大)
---好大碗,方魚好香,蠔仔飽滿,回味中~~~
另叫了潮州鵝片---肉質嫰滑,但鵝味普通。
潮州拼盤
---好味不過即時擔心會肥咗，怕肥千其唔好叫,肥腩肉,肥豬腸。
煎蠔餅
---未試過咁多,又咁大隻蠔的蠔餅,D蠔好正....不過餅身唔夠脆口,又留有太多油,估計D油唔夠熱。
今餐大家都食得好飽好開心,每人先至$100左右,抵抵抵~
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