Loaf On

秋高氣爽一班老友記約定去西貢, 到這米芝蓮星級食府探店, 位處三層高村屋內, 門外木製招牌有氣勢👏

侍應服務態度到位, 安排座位後更推介多款套餐, 原來帶隊人早安排店長拿手菜單👏

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🥢黃金脆豆腐, 作小食, 香口開胃外脆內軟, 咬落富豆香😋

黃金脆豆腐

🥢白灼海中蝦, 用上野生海蝦, 蝦味十足, 蝦肉爽口彈牙, 星級食肆用料有保證😋

白灼海中蝦

🥢椒鹽焗鮑魚, 我的至愛, 軟韌度啱啱好, 入口鬆軟有鹽香又有咬口, 食大隻鮑魚要用刀叉😋😋

椒鹽焗鮑魚

🥢豉椒炒蟶子煎米粉, 蟶子去殼淨肉切件, 鋪在煎脆米粉上, 豉椒味滲入米粉, 蟶子肉夠爽嫩😋

豉椒炒蟶子煎米粉

🥢天婦羅桶蠔生菜包, 桶蠔用日式天婦羅方法烹調, 以生菜包形式入口, 咬落卜卜脆又有菜蔬清新, 大大淡化油炸感😋

天婦羅桶蠔生菜包

🥢芝士龍蝦伊麵, 濃濃芝士味配上新鮮龍蝦, 伊麵底十分惹味😋

芝士龍蝦伊麵

🥢米湯浸菜心, 清清淡淡的一道蔬菜, 平衡先前各款海鮮濃味😋

米湯浸菜心

🥢豉油皇炒麵, 麵底用料上乘夠嚼勁, 火喉控制出色毫無油膩感😋

豉油王炒麵

好有感覺的一次星級海鮮👏👏