從我上次吃過它的咕嚕酥肉飯後,我已喜歡「紅螞蟻」
今日,再與它約會...
晚上約6點,我已在門口,客人不多,因時間太早,一些人還在吃午餐,同時,一些人還未吃晚餐,所以我們不用等位,而且服務周到,食物的速度和質素也不俗
我要的是:
蜜汁滑蛋海蝦花枝片火燜飯 $63 另加$28 (有熱飲和沙律/餐湯)
點單後
不用1分鐘,沙律已到...

羅生菜沙律 雖然沙律沒有上次放在面的麵包粒和少許火腿碎,但是味道仍然保持著
羅生菜爽口,配上芝麻涼拌醬,非常match。
芝麻涼拌醬,內有一粒粒芝麻,味道挺特別,有麻醬的香,也有芝麻的口感
當我仍在吃沙律時,我的熱華田已放在我前,等著我...
熱華田 雖然它沒有濃郁的巧克力的味道,但令我最意料的是

它有香滑的牛奶味,不太甜,好似牛奶巧克力那般有不同的味道在蘊藏中...
11分鐘後...
蜜汁滑蛋海蝦花枝片火燜飯 它的外貌已來勢凶凶

用一個木板盛著一個中式煲。首先,表面有蔥花和一勺的蟹籽。
蟹籽,鮮味,但總與蛋和飯不配合。蟹籽下有很厚的
炒蛋,炒至6成熟

最好吃。蛋裡混著洋蔥、三隻大蝦和許多花枝片。
洋蔥,不辣,反而有甜味。
大蝦
新鮮爽口。
花枝片
份量多,不煙韌,挺爽口。蛋下有
煲仔飯
煮得銅色的,並有少許多冬茹粒和雞粒,多種香味。飯,有淡淡的煲仔醬油,表層的飯還沾上一些蛋液,真是完美

而且碗底有少許飯沾在碗邊,成不太焦的飯焦

飯焦很輕易便從碗邊分開,走到口中...
這就是我一直想吃到的煲仔飯!!!
最終,這份量那麼多的飯,已在我肚中,與我一起過著幸福快樂的日子

The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.